Неймовірне зв’язок кишечника та мозку - секретний інгредієнт
Ви коли-небудь зустрічали когось, хто вважав, що найкращий спосіб зробити людину щасливою - через її шлунок?
Ну, ця людина могла бути на правильному шляху!
Давайте поговоримо більше про те, як пов’язані здоров’я нашого кишечника та мозку!
Важливість здоров'я кишечника
Наша кишка (шлунково-кишковий тракт) має свою власну складну нервову систему, і в ній перебуває понад 100 трильйонів бактерій, вірусів та грибів (також відомих як мікробіоми) - це вдесятеро більше загальної кількості людських клітин у нашому тілі ! Він також називається нашим "другим мозку".
Наші кишкові бактерії працюють в гармонії між собою, допомагаючи підтримувати наше тіло здоровим і збалансованим. Один із способів зробити це - виробляючи нейрохімікати та гормони, коли вони розщеплюють їжу, яку ми їмо.
Цей процес впливає на нейрони нашого мозку та регулює багато функцій людини - від апетиту до настрою.
Ці здорові кишкові бактерії також допомагають нам створювати такі речовини, як вітамін К, ключовий фактор регулювання рівня кальцію в нашій крові.
Хоча бактерії можуть звучати як погане, наявність різноманітних здорових кишкових бактерій насправді є дуже корисним.
Насправді проблеми зі здоров’ям виникають, коли відбувається зміщення у бік більшої кількості шкідливих кишкових бактерій (також відомих як дисбіоз). Цей зсув може спричинити їжа, яку ми їмо, стрес, забруднення та вживання антибіотиків.
Посилання кишечник-мозок
Наш кишечник і мозок взаємодіють між собою через блукаючий нерв, нейромедіатори, вісь гіпоталамус-гіпофіз-наднирники (ГПА), гормони та хімічні медіатори.
Наше здоров’я кишечника є складним, і на нього впливає безліч факторів, включаючи генетику та фактори способу життя.
Нещодавно двадцять одне дослідження, що охоплює десять країн, було розглянуто в ході дослідження, яке оцінювало зв’язок між режимами харчування та психічним здоров’ям.
Одним з головних висновків було те, що особи з високим споживанням фруктів, овочів, цільного зерна, риби, оливкової олії та молочних продуктів з низьким вмістом жиру плюс менший рівень споживання тваринної їжі мали знижений ризик депресії.
І навпаки, більший ризик депресії був пов’язаний із більшим споживанням червоного або переробленого м’яса, рафінованих зерен, солодощів, молочних продуктів з високим вмістом жиру, вершкового масла, картоплі та підливи з високим вмістом жиру, а також низьким споживанням фруктів та овочів.