Непереносимість саліцилатів Повне керівництво

Що таке саліцилати?

Перш ніж ми розглянемо саліцилатну непереносимість, давайте подивимося, що таке саліцилати. Саліцилати - це хімічні речовини з основою саліцилової кислоти. Вони є підмножиною фенолів. Він діє як природний пестицид, який захищає рослини від комах та хвороб. Саліцилати також містяться в ліках (таких як аспірин), штучних барвниках/ароматизаторах, консервантах та багатьох продуктах краси та здоров'я. Ця хімічна речовина може негативно впливати на деяких людей. Він не до кінця зрозумілий медичною професією і є станом, який часто ставлять неправильно

повне

Непереносимість саліцилатів

Ми регулярно вживаємо саліцилати. Деякі люди не в змозі детоксифікувати або метаболізувати цю хімічну речовину у своєму організмі, що призводить до побічної реакції (1). Цей стан відомий як саліцилатна чутливість або непереносимість. Залежно від того, скільки ми їмо і наскільки ми чутливі, ми можемо накопичувати саліцилат у своєму тілі. Якщо ви не можете ефективно розщепити цю хімічну речовину, ви можете відчути запальну реакцію. Кожна людина матиме “поріг”, який можна терпіти. Це як ефект "відра", як і будь-яка інша чутливість до їжі.

Симптоми

Багато симптомів, пов’язаних з цим станом, пов’язані з центральною нервовою системою та шлунково-кишковим трактом. Загальні симптоми включають:

  • Головні болі або мігрень
  • Сверблячі шкірні висипання, такі як кропив'янка (кропив'янка), екзема та інші
  • Біль у шлунку, рефлюкс у немовлят або дорослих, нудота, блювота, здуття живота та дискомфорт, вітер, діарея та/або запор
  • Нічне нетримання сечі, цистит
  • Астма, закладеність або нежить, поліпи в носі, часте прочищення горла,
  • Проблеми поведінки, такі як дратівливість, неспокій, неуважність, опозиційне непокори, симптоми СДУГ
  • Порушення сну - труднощі із засипанням, нічні жахи, часті нічні неспання, апное уві сні
  • Тривога, депресія, напади паніки
  • Прискорене серцебиття
  • Шум у вухах, гіперакузис, зниження слуху
  • Болі в суглобах

Що спричиняє непереносимість саліцилатів?

Подивіться це відео, щоб дізнатись більше про цей стан.

Саліцилати: Чутливість, якої ви могли б не мати

Щоб дізнатися, чи не переносимість саліцилатів стоїть за вашими симптомами, приєднуйтесь до мого зареєстрованого дієтолога Дани, коли вона обговорює саліцилати, зокрема де їх знайти і що робити, якщо у вас чутливість до саліцилатів!

Опубліковано доктором медицини Емі Майерс у п’ятницю, 23 лютого 2018 року

Тестування на непереносимість саліцилатів

Як і будь-яка інша харчова чутливість, діагностувати цей стан важко, оскільки симптоми збігаються з багатьма іншими подібними станами. Я боровся з цим багато років, не знаючи точно, що це.

Чи призводить чутливість до саліцилатів до інших станів травлення?

Деякі дослідження показують, що чутливість до саліцилатів може призвести до інших станів травлення, таких як запальні захворювання кишечника, виразковий коліт та хвороба Крона (7).

Управління чутливістю до саліцилатів

Існує ряд речей, які ви можете зробити для лікування цього стану.

Дієта/спосіб життя

Після того, як ви виконали елімінаційну дієту, ви мали б добре уявити собі поріг по відношенню до їжі та чи справді ви не переносите саліцилат. На дієті з низьким вмістом саліцилату ви уникатимете продуктів, що належать до категорії високих або помірних протягом 4 тижнів.