Несподівана роль ацетату в ожирінні
Мікробіом кишечника у гризунів створює малу молекулу, яка сприяє накопиченню жиру та підвищенню апетиту, показує дослідження
Сара Евертс
РЕКЛАМА
Вживання дієти з високим вмістом жиру, безумовно, піддає людям ризик ожиріння, але дієта - не єдиний драйвер повноти. В останні роки вчені також показали, що мікробіом кишечника також є винуватцем збільшення ваги.
Працюючи з щурами та мишами, дослідники зараз виявили, що несподівано скромна молекула ацетату знаходиться в центрі одного механізму, за допомогою якого мікроби кишечника та дієти з високим вмістом жиру працюють спільно для сприяння ожирінню (Nature 2016, DOI: 10.1038/nature18309).
Якщо результати справедливі для людей, медичні дослідники можуть захотіти розробити препарати, які впливають на систему на основі ацетату, щоб допомогти людям схуднути.
В рамках експерименту група дослідників під керівництвом Йельського університету Джеральдом І. Шульманом показала, що мікробіом кишечника у гризунів, що харчуються дієтами з високим вмістом жиру, виробляє підвищений рівень ацетату, який потім залишає травну систему і потрапляє в кров. Коли ацетат досягає мозку, він активує парасимпатичну нервову систему, нервову мережу, відповідальну за несвідомі дії організму, включаючи дихання, серцебиття і, що важливо, травлення.
Активація парасимпатичної нервової системи, швидше за все, веде до ожиріння двома шляхами, відзначають дослідники: по-перше, направляючи підшлункову залозу на збільшення вироблення інсуліну, що, крім іншого, сприяє накопиченню жиру, і по-друге, шляхом підвищення рівня "гормону голоду" греліну, також нещодавно причетний до накопичення жиру. Це, в свою чергу, викликає посилене годування, що призводить до позитивного зворотного зв'язку для подальшого виробництва ацетату кишковими мікробами.
Підпишіться на щотижневий інформаційний бюлетень C & EN
Ці результати породжуватимуть багато подальших досліджень, зазначає Клес Б. Воллхайм з Женевського університету, який написав коментар, пов'язаний з новою роботою (Nature 2016, DOI: 10.1038/534185a). Воллгейм сказав C&EN, що хотів би бачити більше роботи, щоб розгадати, чому певні кишкові мікроби виробляють багато ацетату. Він також хотів би побачити подальші роботи, які порівнюють вироблення ацетату мікробіому в кишечнику з виробленням мікробів пропіонату, хімічно подібної молекули, яку, як виявили інші дослідники, сприяє зниженню ваги та здоровому метаболізму у гризунів (Cell 2014, DOI: 10.1016/j. клітина. 2013.12.016).