Несвідомий поїдач - Сучасний ненажера - Hektoen International
Готам Рао
Пітсбург, штат Пенсільванія
Це основна істина, добре відома лікарям та багатьом іншим, що розміри тіла є точним відображенням того, скільки людина їсть. Як лікар, який спеціалізується на догляді за дітьми із зайвою вагою та ожирінням, я знаю, наскільки це важко прийняти багатьом. Сказати людям із зайвою вагою, що надмірна кількість їжі є основною причиною їх проблеми, зустрічається з розчаруванням, запереченням і навіть гнівом. Незліченну кількість разів я чув, як батьки кажуть мені: «Мій син майже нічого не їсть», або «Ми намагалися зменшити кількість їжі, і це не працює». Деякі батьки наполягають на тому, що деякі порушення метаболізму є причиною ожиріння їхньої дитини. Пояснення того, що рідкісна хвороба є малоймовірною причиною проблеми, і що навіть якщо її вдасться знайти, вживання менше їжі буде принаймні частиною її рішення, часто сприймається із скептицизмом. Хвороби метаболізму можуть призвести до збільшення ваги у незначній кількості дітей. Багато батьків впевнені, що їхня дитина - одна з них.
Хоча ожиріння є результатом забирання занадто багато енергії та витрачання занадто мало, мало хто з ожирінням насправді відповідає образу стереотипного ненажера. Приблизно третина американців страждають ожирінням. Серед них, безперечно, багато високо функціонуючих, охайних, чарівних людей, які пильно стежать за особистою гігієною. Більше того, у багатьох немає егоїстичної одержимості їжею. Зрештою, ні в одній країні світу їжа не є ряснішою та дешевшою, ніж в Америці. Навіщо захоплюватися тим, що можна отримати так легко? Дійсно, рідко можна побачити, що хтось, страждаючи ожирінням чи ні, пожирає себе на публіці. Побоювання бути призначеним ненажерою може частково пояснити, чому. Сьогодні багато людей страждають ожирінням через неадекватну і, здавалося б, несвідому реакцію на наявність більше їжі, ніж насправді потрібно. Це далеко не потворно або ненажерливо, але це легко пропустити, якщо хтось не звертає пильної уваги.
Одного понеділка вранці до мене зателефонувала леді на ім’я Елейн. Вона була в місті кілька днів і була журналістом, зацікавленою у написанні статті для чиказького журналу про ожиріння серед дітей, і хотіла взяти у мене інтерв’ю. Я погодився зустрітися з нею на обід наступного дня в ресторані готелю, де вона була. Я прибув вчасно, але Елейн вже сиділа за столом в одному кутку. Це була дуже велика жінка, якій виглядало близько п’ятдесяти п’яти років, але це не здивувало б мене, якби вона була молодшою. Вона була в блакитному діловому брючному костюмі і виглядала гостро і професійно.
"Велике спасибі, що знайшли час зустрітися зі мною".
"Дуже ласкаво просимо". Я майже завжди виконую прохання про співбесіду. Я вважаю, що маю просте, прямолінійне повідомлення про ожиріння у дітей, і я використовую будь-яку можливість поділитися ним.
"Здається, я не очікувала, що ти будеш такою стрункою", - сказала Елейн. Я посміхнувся і нічого не сказав. “Я маю на увазі, що у своїй книзі ви пишете з таким співчуттям людям, що страждають ожирінням, я б подумав, що це те, з чим ви боролися. У вас в дитинстві не було зайвої ваги? "
"Ні, Елейн, я не була". Я сподівався, що це інтерв’ю стосується не мене, а насправді епідемії дитячого ожиріння та того, що ми як суспільство можемо з цим зробити. Протягом декількох хвилин ми розмовляли.
“Як бачите, я борюся зі своєю вагою. Так важко знайти когось, хто розуміє. Більшість людей дуже осудливі, особливо лікарі ".
"Це правда. Деякі люди, навіть лікарі, не мають правильного ставлення ".
“Вони не розуміють, з чим мають зайві люди. Знаєте, я місяць сидів на дієті Аткінса. Я схудла близько двадцяти кілограмів, але потім я почала його повертати, тому припинила дієту. Ви вже чули про таке, правда? " Я почав боятися, що Елейн більше зацікавлена в тому, щоб отримати допомогу собі, аніж слухати про мою перспективу проблеми серед дітей.
"Не знаю, Елейн. Я маю справу переважно з маленькими дітьми ».
“Я знаю, мені шкода. Не мав на увазі вибирати свій мозок про мене. Ну, якби вам довелося висловити мені свої думки про те, як ми можемо вирішити проблему дитячого ожиріння в двох словах, що б ви мені сказали? "
Я передав Елейн те саме повідомлення, що і всім іншим: сучасна епідемія ожиріння серед дітей є результатом взаємодії здорових дітей із нездоровим середовищем, що заохочує вживання неправильної їжі у великих кількостях та стримує фізичну активність. Ми не вирішимо проблему, будуючи нові ігрові майданчики, запускаючи нові програми вправ або змушуючи дітей пробувати нові дієти. Ми маємо розглянути основні способи поведінки, які спочатку спричинили ожиріння у дітей, і нападати на них по черзі. Сюди входять велике споживання солодких напоїв, висока частота вживання фаст-фудів та непрогулянка до школи, серед іншого. Елейн запропонувала: "Розумію, отже, ти кажеш, що якщо ми змусимо дітей повернутися до більш раннього часу, скажемо, як справи були в сімдесятих, ми можемо вирішити проблему?"
"Це цікавий спосіб поглянути на це, Ілейн. Я думаю, ти маєш рацію. У сімдесятих роках більшість дітей ходили до школи, пили набагато менше газованої напої, фаст-фуд був лише особливим задоволенням, а відеоігор практично не було. Діти гралися на вулиці після уроків ».
"Так, але хіба зараз батьки не переводять своїх дітей на футбольні ігри та заняття баскетболом?" Це було знайоме питання, порушене багатьма людьми, на яке я завжди із задоволенням реагую.
“Саме так. Участь дітей в організованому футболі вибухнула за останні тридцять років, як і епідемія ожиріння. Ритуал відведення маленької дитини на футбольний матч передбачає одягання їх, їзду до місця, надання великої кількості солодких напоїв у кулуарах та відведення їх до ресторану швидкого харчування. Цікаво, скільки всього цього часу забирає реальна гра? "