Неврологія, яка стоїть за побудовою стійкого здорового способу життя за допомогою дієтолога Дар’ї Роуз
У цьому епізоді ми обговорюємо, чому дієта насправді прогнозує набір ваги в довгостроковій перспективі, як ви можете створити “стиль здоров’я” з звичок, які можуть накопичувати невеликі переваги та створювати здоровий спосіб життя з часом, як формуються “петлі звичок” та як ви можете використати нейронауку для створення звичок, що зберігаються, концепції уважного харчування та того, як це може змінити ваші стосунки до їжі, яку ви їсте, та багато іншого з нашою гостею Дар’яю Роуз.
Дар’я Роуз - доктор філософії з неврології та автор книги «Харчувальник: використання справжньої їжі та реальної науки для схуднення без дієт». Дар’я є творцем блогу Summer Tomato, де вона вчить інших формувати здорові харчові звички, поєднуючи нейронауку, уважність та харчування. Її брали участь у Today Show, Oprah, Time Magazine, і нещодавно її визнали однією із 100 найвпливовіших людей у галузі здоров’я та фітнесу.
Як Дар’я копалася в науці, яка лежить в основі здорового способу життя, і що вона відкрила
Те, як все, що Дар’я дізналася про здоров’я та харчування, було неправильним
Як Дар’я визначає „дієту” (і чому це так важливо)
Чому дієта насправді передбачає збільшення ваги в довгостроковій перспективі
Як ваші поточні стосунки з їжею впливають на ваше довгострокове здоров’я (і як ви можете їх змінити)
Що “найбільший невдаха” помиляється щодо дієти та збільшення ваги
Чому дієти - це «катування» і «налаштовано так, що ти не можеш перемогти»
Психологія, чому люди, які дотримуються дієти, часто набирають вагу
Що означає «моралізувати» свій вибір їжі та чому слід уникати цього