Незбиране молоко проти капусти
Спочатку давайте розглянемо макроси. Кожен з них перерахований у грамах і, як зазвичай, нормалізується до 200 калорій для зручності порівняння, тому ми завжди порівнюємо яблука з яблуками.
| Поживна речовина | цільне молоко | капуста |
| Білок | 11г | 10г |
| Вуглеводи | 15г | 46г |
| Клітковина | 0г | 20г |
| Жир | 11г | 1г |
| Монунсат. Жир | 3г | 1г |
| Полісунсат. Жир | 1г | 0г |
| Насичених жирів | 6г | 0г |

Далі, давайте подивимось на щільність вітамінів. Ці значення наведені в одиницях відсотка рекомендованого добового споживання. Оскільки ми показуємо 200 калорій, це означає, що все, що перевищує 10%, це добре.
| Поживна речовина | цільне молоко | капуста |
| Холін | 11% | 21% |
| Вітамін А | 15% | 6% |
| Вітамін С | 0% | 390% |
| Вітамін Е | 2% | 10% |
| Вітамін К | 1% | 760% |