Нездорові інгредієнти, яким ви не повинні були; t Готуйте їсти це не те
Це може бути краще, ніж їхати за кормом, але якщо ви припускаєте, що приготування їжі вдома автоматично гарантує схуднення, сприятливе для схуднення, ви все неправильно зрозуміли. Насправді, за чашкою цього і сплеском цього ви можете перетворити, здавалося б, здорову страву в таку, яка зробить число на шкалі високим.
Щоб допомогти вам залишатися на шляху до своєї мети схуднути і підготуватися, ми попросили деяких провідних спеціалістів з питань харчування розкрити, які загальні інгредієнти для приготування та випікання вони не торкнуться десятифутовим стовпом. Тож і ви не повинні! Читайте далі, щоб ознайомитись - і як тільки ви викинете їх з кухні, обов’язково ознайомтесь із цими речами, які завжди є на кухні у здорових кухарів, щоб ви могли перезавантажити свою шафу як професіонал. Тож таким чином ви зможете спробувати ці 21 найкращий здоровий кулінарний хак усіх часів, правильно.
Штучні підсолоджувачі
"Незважаючи на те, що вони не вносять калорій, штучні підсолоджувачі в 700 разів солодші за натуральний цукор, і часто вони залишають вас тягучими до більшої кількості солодощів пізніше. Якщо ви намагаєтеся скоротити калорії з хлібобулочних виробів, поміняйте цукор на натомість несолодкий яблучний соус. В одній чашці білого матеріалу більше 770 калорій, а в тій же кількості несолодкого яблучного соусу - близько 100. А ще краще, пропорція 1: 1 чудово працює! "- Аліса Рамсі, штат Мексика, РД
Дешеві рослинні олії
"Дешеві олії, такі як соєва, кукурудзяна та бавовняна олії, високо обробляються, містять велику кількість прозапальних насичених жирів омега-6 і пропонують дуже мало корисних для серця омега-3. Замість того, щоб використовувати ці жири в процесі приготування, переключіться до авокадо або кокосової олії, які, як було показано, допомагають схуднути. Обидві олії також мають високі точки димлення, тому вони є чудовими варіантами для смаження на сковороді ". - Ізабель Сміт, MS, RD, CDN
"Вісімдесят відсотків жиру в олії пальмових ядер насичені, а кулінарне масло не надає жодних справжніх оздоровчих властивостей. Натомість готуйте з оліями, що складаються з моно- та поліненасичених жирів, що мають середнє та високе куріння точка. Канола та оливкова олія відповідають цілому ". - Хізер Манджері, РДН
Молочні продукти без жиру
"Хоча я прихильник знежиреного молока, інші знежирені молочні продукти, такі як сир, вершковий сир та сир, заборонені на моїй кухні. Багато людей вважають структуру, смак та відчуття смаку цих продуктів необхідними менш задовольняє, що або відключає їх від страви взагалі, або стимулює тягу на секунди і третини, коли вони шукають задоволення ". - Крістін М. Палумбо, MBA, RDN, FAND
Шукаєте корисних і смачних повножирних продуктів, які збентежать вашу середину? Перегляньте ці 20 найкращих повножирних продуктів для схуднення!
Харчові барвники
"Штучні харчові барвники, якими багато людей використовують для фарбування хлібобулочних виробів, викликають занепокоєння і можуть мати серйозні побічні ефекти - особливо у дітей. Червоний 40, наприклад, може містити забруднювачі, що викликають рак, незважаючи на те, що він схвалений FDA. Барвник також може бути потенційним пусковим механізмом для гіперактивності у дітей. Натомість фарбуйте свої страви природними джерелами кольору, такими як буряковий сік, червона капуста або паприка ". - Джей Кардієлло, дієтолог та особистий тренер зірок
Маргарин
"Деякі маргаринові діжки містять шкідливі для серця трансжири і виготовляються з оброблених масел, які можуть мати протизапальний характер. Запалення безпосередньо пов'язане з ожирінням, діабетом, серцевими захворюваннями та раком. Перейдіть на вершкове масло, яке підгодовують, щоб забрати продукт як "Земляний баланс", що містить суміш менш оброблених масел ". - Ізабель Сміт, MS RD CDN, засновник Isabel Smith Nutrition
Майонез зі зниженим вмістом жиру
"Не тільки їжа з низьким вмістом жиру не дуже смачна, але вона також наповнена шкідливими для здоров’я та шкідливими інгредієнтами, такими як доданий цукор, рослинні олії та штучні консерванти. Ці інгредієнти мають невелику харчову цінність і зменшують здатність організму засвоювати жир - розчинні вітаміни. Регулярне вживання таких речовин, як майонез з низьким вмістом жиру, може призвести до запалення, проблем із шлунково-кишковим трактом, серцевих захворювань та посиленої тяги, що призводить до збільшення ваги ". - Стефані Міддлберг, Р.Д., засновник Middleberg Nutrition