Німецький рецепт салату з огірків; детоксопедія

Німецький огірковий салат, відомий як Гуркенсалат німецькою мовою, це дуже популярний салат в Німеччині. Цей смачний салат зазвичай використовують як гарнір до інших страв, таких як м’ясо або риба.

Він на 100 відсотків чистий при використанні з заправкою на основі оцту, а на 95 відсотків - при заправці на основі йогурту. Це пов’язано з додаванням гірчичного соусу в заправку, яка може містити добавки та консерванти.

Він здоровий, смачний, простий у виготовленні, бюджетний, а також повністю забезпечений вітамінами, мінералами та антиоксидантами. Це ідеальний гарнір для тих, хто хоче схуднути та покращити загальний стан здоров’я.

Чистота: 95 - 100%
Смак: 8,6/10
Кухня: Німецька
Звичайно: гарнір
Урожайність: 4 - 6 порцій
Поживні речовини: антиоксиданти, вітамін С, вітаміни групи В, калій, вода
Тип дієти: * Веганський, Вегетаріанський, * Без молочних продуктів, Без глютену, * Палео, З низьким вмістом вуглеводів
Добре для: гідратація, схуднення, високий рівень цукру в крові, бактеріальні захворювання, рак, хвороби серця, щільність кісток, хвороби серця
Погано для: -

*Примітка: Заправка на основі йогурту не є безмолочною, веганською та палео. Отже, якщо ви дотримуєтеся веганської, палео або безмолочної дієти, ви повинні вибрати заправку на основі оцту.

Інгредієнти

Інгредієнти для приготування цього салату - огірок, цибуля, кріп та заправка.

Огірок

Огірок, як випливає з назви салату, є основним інгредієнтом цього салату.

Огірки потрібно нарізати дуже тонкими скибочками. Насправді німці, як правило, нарізають огірки дуже тонко, щоб скибочки були майже напівпрозорими. Щоб нарізати огірки за цим рецептом, я просто використав простий ніж, і мої скибочки виявилися відносно тонкими. Ви також можете використовувати мандолінорізку для отримання більш тонких порізів.

---