Нісенітниця з підрахунком калорій доктор Бриффа; s Блог - Гарний погляд на хороше здоров’я

У цей час року, як правило, спостерігається зростання кількості людей, які хочуть схуднути, часто через зайвий багаж, накопичений за святковий сезон. У багатьох людей виникає спокуса застосувати часто розрекламований підхід «менше їсти, а більше займатися фізичними вправами». Ось що ми знаємо з науки про ці підходи:

нісенітниця

1. Дієта з контролем калорій рідко призводить до значної, стійкої втрати ваги

2. Додавання аеробних вправ до “дієти”, як правило, мало що покращує результати

Ці факти (і вони є фактами), здається, не піддаються логіці та здоровому глузду. Але, як я вже описую у своїй новій книзі «Втеча з дієтичної пастки», опублікованій сьогодні, існує кілька добре зрозумілих механізмів, за допомогою яких більшість із нас «їсти менше і робити більше» доводить до втрати ваги.

Доведено, що дієта з контролем калорій - це придушення обміну речовин. Але масштаби цього можуть бути глибокими. У першочерговому дослідженні, яке я описую у своїй книзі, відомій як "Міннесотський експеримент" (проведений незабаром після Другої світової війни), дієта на 1600 калорій на день призвела до втрати ваги на 20-26 відсотків у групі чоловіків старше 24-тижневий період, але загальні витрати енергії впали майже на 40 відсотків.

Багато чоловіків також настільки зголодніли, що одержимі їжею і нічим іншим не цікавились. Деякі з них відчувають виснажливі фізичні та психічні симптоми. Це, до речі, було на дієті, що містить більше калорій, ніж підтримують багато дієт для схуднення. Дієта також була багата вуглеводами і мало жиру - саме такі дієтичні медичні працівники і наші уряди зазвичай виступають за схуднення.