НІСКА ХРОМАТНА ДІЄТА В ДЕРМАТОЛОГІЇ

Ашимав Деб Шарма

Від консультанта, клініка Дермакаре, Бонгайгаон, Ассам, Індія.

вміст хрому

Анотація

Хром - важливий мікроелемент, що міститься в ґрунті, воді, повітрі та біосфері. Це четвертий за поширеністю елемент у земній корі, в основному використовується для виробництва нержавіючої сталі та інших сплавів. Алергія на хромат не рідкість, і, як повідомляється, рівень її поширеності становить 6%. Одного разу розвинувшись, він, як правило, зберігається протягом тривалого часу. Хромат присутній у більшості дієтичних продуктів. Вміст хроматів у їжі часто значно змінюється залежно від місця. Однак деякі продукти харчування зазвичай мають високий вміст хромату. Хромат у харчуванні людини, чутливої ​​до хроматів, може спровокувати дерматит. Ретельний підбір їжі з відносно низькою концентрацією хромату може призвести до зменшення загального харчового споживання хромату на добу. Це може вплинути на результат захворювання, особливо хронічну везикулярну екзему кисті через чутливість до хроматів, і може принести користь хворому, чутливому до хромата.

Вступ

Хімія хрому

Хром - четвертий за поширеністю елемент земної кори. Він широко поширений у грунті, воді, повітрі та біосфері. Вперше він був виявлений у 1797 році хіміком у Франції на ім’я Луї-Ніколас Вакелен. Хром має атомну масу 51,996, а атомний номер - 24. Це важкий метал з щільністю 7,2 і з високою температурою плавлення близько 1860 ° C. Це один з перехідних металів і зустрічається в дев'яти різних ступенях окислення, від −2 до +6. Однак лише тривалентна (III) та шестивалентна (VI) форми мають клінічне значення. Оскільки металевий хром зазвичай не викликає чутливості, замість алергії на хром зазвичай використовують термін „хромат-алергія”.