Нова кулінарна книга ACS пропонує смачні рецепти, приємні для вас
Завдяки 120 абсолютно новим рецептам, включаючи Міні подвійно запечений картоплю, Курячий Пайяр з Руколою та Фенхелем, Салат з кукурудзи, Авокадо та Помідорів, Нова кулінарна книга здорового харчування, четверте видання може допомогти кухарям та їхнім сім’ям харчуватися краще, не жертвуючи смаком чи смак.
Рецепти були розглянуті медичними та дієтологічними експертами Американського онкологічного товариства та наголошують на свіжих фруктах та овочах, цільних зернах та нежирному білку. Нова кулінарна книга «Здорове харчування» також включає поради щодо контролю порцій, планування їжі, здорових перекусів та читання ярликів із харчуванням.
"Гарне здоров'я починається з повноцінного харчування, і ця поварена книга - ідеальний ресурс", - сказала Колін Дойл, керуючий директор з питань харчування та фізичної активності. "Він наповнений смачними рецептами на будь-який смак і нагадуватиме читачам, що їжа може бути здоровою, а також чудовим смаком і виглядати красиво".
Автор Жанна Бессер каже, що кулінарна книга підходить для кулінарів усіх рівнів досвіду, які хочуть спробувати нові рецепти та зробити здоровий вибір щодо їжі, яку вони їдять і подають. "Здорове харчування не означає пожертвування смаком", - говорить Бессер. "Будь-хто може використовувати цю книгу для створення смачних страв, які також корисні для вас".
Наприклад, салат з кукурудзи, авокадо та помідорів можна подавати як гарнір або поєднувати з чіпсами з коржиком для закуски. Якщо ви використовуєте свіжу кукурудзу, відваріть або запаріть 3 колоски протягом 1 хвилини перед тим, як зрізати зерна з качана. Якщо у вас немає свіжої, використовуйте заморожену (розморожену) або консервовану кукурудзу.