NOVA Правда про жир KPBS

Ефір середа, 8 квітня 2020 року о 21:00 у ефірі KPBS TV + п’ятниця, 10 квітня о 8:00 та опівдні та неділя, 12 квітня, о 21:00 на KPBS 2 + PBS Video App

Вівторок, 7 квітня 2020 р

kpbs

Вгорі: борці сумо, Хірокі Сумі та Бямбаджав Уламбаяр в матчі.

Протягом поколінь жир є ворогом.

Ми демонізували це як громіздкий ризик для здоров’я та визнали людей із надмірною вагою занадто обжерливими або ледачими, щоб робити здоровий вибір. Але вчені приходять до розуміння, що жир - це не так просто.

Насправді це захоплюючий і динамічний орган - той, чий розмір має більше спільного з біологічними процесами, ніж з особистим вибором. Тепер NOVA перенесе вас у дивовижний світ жиру.

Чому борці з сумо не страждають від проблем зі здоров’ям, якими страждають інші огрядні люди? Чому еволюція змусила нас звисати до жиру, навіть коли це нездорово? А що було б, якби у вас зовсім не було жиру?

Завдяки реальним історіям мисливців-збирачів, супермоделей та НАЙБІЛЬШОГО учасника, ЩО ВИГАДАЄ, NOVA досліджує складні функції жиру та роль, яку вона відіграє у контролі голоду, гормонів та навіть розмноження у фільмі "Правда про жир".