Порожні калорії збільшують ризик серцевих захворювань MDedge Internal Medicine
Жінки з так званою порожньокалорійною дієтою - з високим вмістом підсолоджених напоїв, червоного м’яса та десертів - мали значно підвищену товщину інтимних середовищ порівняно з жінками, які дотримувались інших режимів харчування, включаючи дієти з високим вмістом жиру.
Висновок випливає з аналізу дослідження Фрамінгемського серцевого потомства/подружжя, яке було представлено під час стендової сесії на щорічних наукових сесіях Американської асоціації серця.
"Будь-яка дієта, яка складається з регулярного вживання великої кількості жирної їжі, великої кількості солодкої їжі, включаючи солодкі напої, і не багато нежирних молочних продуктів, фруктів чи овочів, ймовірно, налаштовує жінку на серцево-судинні проблеми", Автор дослідження Ліза С. Браун сказала в інтерв’ю.
Пані Браун та її співробітники проаналізували дані 1278 жінок середнього віку 58 років, які брали участь у дослідженні нащадків/подружжя у Фрамінгемі і які заповнили опитування щодо частоти їжі у Фрамінгемі протягом 1984–1988 рр., І пройшли обстеження товщини інтимних середовищ за допомогою ультразвуку на іспиті 6 (1996–1998), і на іспиті 6 не мали серцево-судинних захворювань.
«Багато товщини інтіма-медіа та дієти вивчали конкретні поживні речовини - особливо антиоксиданти та різні типи жирів, - зазначила пані Браун, зареєстрований дієтолог, кандидат докторських наук з медичного харчування в Бостонському університеті. "Ніхто не дивився на дієту настільки всебічно".
Виходячи з того, як жінки відповіли на перевірений опитувальник частоти їжі у Фремінгемі, дослідники помістили їх у один із п’яти режимів харчування:
▸ Серце здорове. 250 жінок цієї групи їдять більше фруктів та овочів, ніж жінки інших груп. "Ми вважаємо, що це група, яка змінила свій раціон свого часу у своєму дорослому житті, і що вони докладають зусиль, щоб бути здоровими", - сказала вона.