Нові шоколадні злакові сніданки стверджують, що вони здорові

Ті з вас, хто в дитинстві ходив зозулею для какао-слойки, напевно, помітили безліч шоколадних каш для дорослих, які з’являлися на полицях продуктових магазинів. І найкраще, що вони кажуть, що вони корисні для вас!

Kelveg's Krave обіцяє, що це хороше джерело клітковини та цільного зерна; Special K Chocolatey Delight також наповнена клітковиною і цільними зернами, а також залізом, а також лише 120 калорій і 2 грами жиру на порцію. Навіть Cheerio's, цей основний продукт для маленьких дітей скрізь, стрибнув на шоколад і представив шоколадні Cheerio's. Вони здорові для серця, не містять холестерину і мають лише 100 калорій на порцію.

Але тримайся зараз. Ми справді говоримо про харчову інформацію тут чи це просто розумний маркетинг? Як може крупа, завантажена шоколадом, бути ще здоровою?

Погляньмо, наприклад, на інгредієнти краве Келлога. Перший із перелічених, а отже, і інгредієнт, який становить найбільший відсоток у їжі, - це цукор. А «начинка зі смаком шоколаду» насправді більше цукру та олії, ніж справжній шоколад, щоб запобігти її таненню. Звучить смачно, так? Навіть другий перерахований інгредієнт - це цукор; враховуючи, що загальний цукор на порцію становить 11 грамів (це трохи менше 3 чайних ложок), це означає, що 44 калорії із загальної кількості 120 калорій на порцію, або одна третина на порцію, - це прямий цукор. Здоровий? Навряд чи.

То що дає? Чому оманливий маркетинг рекламує ці шоколадні каші як здорові? Ми знаємо, що бренди протягом десятиліть орієнтувались на дітей із солодкими кашами через таких мультиплікаційних героїв, як Тигр Тоні та Snap, Crackle та Pop. А дорослі і шоколад? Ми, дорослі, такі довірливі? Маркетологи в 1940-х так думали і намагалися переконати американців, що пончики є хорошим джерелом вітамінів. Чи повторюється історія?

---