Новий; Цинк вголос; на підживлення їжі; Ношінг для виконання; завзяття
Лінсі Корбін, 7x ЧЕМПІОН IRONMAN
З: Як ви бачили, як харчування відіграє допоміжну роль у ваших тренуваннях та відновлення?
В: Харчування відіграє величезну роль як у тренуванні, так і у відновленні. Те, що ви їсте ПЕРЕД, налаштовує вас на тренування або перегони, тоді вам слід розглянути питання про заправлення ПІД ЧАС вправ, і нарешті, ви повинні підживити належним чином відразу після тренування для ВІДНОВЛЕННЯ.
Ви весь час чуєте, що харчування - це 4-та дисципліна, і я погоджуюсь.
З: Чи можете ви поділитися декількома порадами для спортсменів, які намагаються змінити своє харчування?
В: Харчування, коли мова заходить про спорт на витривалість, - це не універсальний тип речей. Те, що працює для однієї людини, може не працювати з іншою. Ви повинні бути готові експериментувати і пробувати різні речі, щоб зрозуміти, що вам найбільше підходить. Якщо ви набираєте харчування у своєму денному змаганні, я думаю, що дуже важливо випробувати його на основі інтенсивності та умов змагань (спекотна погода/висока швидкість поту), щоб у день змагання ви мали впевненість у своєму плані та як організм відреагує на це.
З: Ви насправді полюбили їжу і створили новий акаунт в Instagram @ hazel.and.blue. І ви вводите сторінку як "Це все про їжу, яка смачна і паливо добре". Що надихнуло новий акаунт і чого ми можемо очікувати?
В: Так! Дякуємо, що наголосили на цьому. Я завжди любив їжу, кулінарію і захоплювався спортивним харчуванням (я вивчав фізіологію вправ у коледжі).
Сподіваюся, я можу надихнути спільноту витривалості, що добре харчуватися та готувати їжу не повинно бути важко чи складно, і це цілком можливо. Я думаю, що кулінарія подібна триатлону - ви можете спробувати кілька нових речей і не боятися зазнати невдачі. Ха-ха!
Що стосується того, чого чекати - я не впевнений на 100%, я просто хотів почати з цього, подивитися, що зацікавить людей, і взяти звідти. Я кухар будинку, тому я сподіваюся поділитися з іншими рецептами та продуктами, які я вживаю, щоб підготувати спортсмена, і надихнути їх спробувати нові речі та харчуватися здоровою, збалансованою дієтою зі справжньою їжею. Мені приємно почути, що люди думають і розвивають проект з часом.
З: Ми бачимо, що ваші навчальні пости "їздитимуть за ласощами" ... як ви використовуєте їжу як мотиватор або винагороду під час тренувань?
В: Я завжди гра для частування!
Я думаю, що більшість спортсменів на витривалість оцінюють кількість калорій, необхідних для правильного тренування. Я також думаю, що у довгі дні тренувань, коли ви вживаєте нескінченну кількість спортивного харчування, їжте РЕАЛЬНУ їжу на смак. Хоча я люблю свої солодкі смаколики, після великого денного катання в Каскадних горах нічого не смачніше солоних закусок або великого буріто.
Q: Як важливо знайти хороший баланс і взаємозв'язок з їжею?
В: Я пишаюся тим, що живу збалансовано за межами триатлону, і я думаю, те саме стосується і харчування. Це нормально, щоб побалувати себе пивом або вином, похвалитися начосом або морозивом після перегонів.
Ми дуже багато працюємо над тим, що робимо, то чому б і ні. Я завжди вірив у все в помірних кількостях, тому, маючи на увазі справжні страви, я б віддав перевагу невеликій порції морозива „справжня справа” проти великого нежирного замороженого йогурту. Те, як ти заправляєш паливом, має бути цікавим, у нас лише одне життя, ти можеш і насолодитися ним.
Джессі Томас, 2х чемпіон IRONMAN
Питання: Чи можете ви поділитися швидким 101 щодо співвідношення білків, жирів та вуглеводів під час заправки для тренувань та гонок?
В: Наша філософія у Picky Bars полягає в тому, що здорові, збалансовані та стійкі харчові звички, зосереджені навколо справжньої їжі, забезпечують будівельний матеріал для успіху в довгостроковій перспективі. Наші енергетичні батончики сформульовані навколо співвідношення вуглеводів і білків 4: 1, яке, як було показано, забезпечує стійке управління паливом і голодом під час фізичних вправ та навколо них.
Загалом, під час фізичних вправ і навколо них ви будете більше дивитись на вуглеводи, щоб забезпечити паливо, необхідне для найкращої роботи та відновлення. Деякі білки допомагають впоратися з голодом і відновити м’язи після тренування. Корисні жири є необхідною складовою добре збалансованого харчування.
Я зосереджую споживання вуглеводів протягом ранку, протягом тренувань в середині дня, а через 90-120 хвилин після тренування, а потім балансую решту дня корисними білками та жирами, включаючи багато фруктів та овочів! Це досить елементарно, коли справа доходить до цього. Моя філософія полягає в тому, що якщо дієта звучить божевільно, це, мабуть, так.
З: Як професійний спортсмен, на які продукти ви покладаєтесь, щоб забезпечити правильне харчування?
В: Вибагливі бари, вівсянка та гранола, звичайно! Ха!
Очевидно, я вірю в наші продукти і використовую їх майже виключно для ранкових та середніх/середніх закусок.
Наші вівсяні пластівці та гранола - чудовий збалансований сніданок із палива, який я люблю насолоджувати або горіховим маслом, або йогуртом. Бари добре перетравлюють та добре паливо під час тренування та навколо нього. Окрім цього, це справжня їжа - яйця, картопля, рис, цільнозерновий хліб, риба, трохи курки та червоного м’яса, а також багато фруктів та овочів.