Новий Пісний штат у Berner Foods, керований технологіями

Berner Food & Beverage Inc. є найбільш відомим як "постачальник приватних торгових марок якісних продуктів харчування та напоїв для більшості провідних роздрібних мереж за всіма торговими каналами".

foods

Хоча коріння компанії виробляли швейцарський сир понад 75 років тому, його найсучасніший завод пропонує повну лінійку соусів, сирних соусів та найпопулярніших напоїв. Berner Foods є провідним американським виробником аерозольних сирів, сиру Jar, реторти Salsa Con Queso та стійких до зберігання соусів, соусів Alfredo, реторт Iced Latte та кавових енергетичних напоїв.

Трой Гроув, головний інформаційний директор компанії "Бернер", сказав: "У Бернера була команда худих ініціативів близько 10 років тому. Концепція увійшла в культуру, тому зараз ми використовуємо методи постійного вдосконалення. У нас є хтось, хто прагне постійно вдосконалюватися, і він збирає партнерів для різних проектів. Lean може похвалитися постійним акцентом не тільки на реалізації нових проектів або процесів, а й на поліпшенні швидкості прогону ліній для різних цільових частин на мільйон (PPM) ".

Він додав, як важливо для середньої компанії з виробництва продуктів харчування та напоїв мати високоякісних людей та худорляву культуру. Це максимізує ефективність і дозволяє зменшити загальні відходи.

Приватна торгова марка може кількісно визначити зменшення помилок, використовуючи показники показників постачальника як метрику та внутрішні показники, які дозволяють працівникам вимірювати, як компанія покращується. Бернер використовує вбудовані звіти TraceGains для вимірювання успіху програми та постачальників. Отримавши інформацію про замовлення на придбання постачальника, Berner Foods безперешкодно переводив дані з ERP-системи компанії постачальникам і назад до НДДКР, якості та виробничого підлоги.