Нутригенетика проти нутрігеноміки та що вони означають для клієнтів ISSA
У міру вдосконалення біологічних та генетичних технологій вони також стали дешевшими. Зараз генетичне тестування безпосередньо для споживачів доступне для більшості людей. Вашим клієнтам буде все цікавіше про ці тести та про те, як вони можуть їм допомогти. Тренери та тренери повинні залишатися в курсі подій.
Серед багатьох генетичних продуктів, які споживачі тепер можуть отримати за розумною ціною, є тести ДНК на здоров'я та придатність. Вони також відомі як тести способу життя. На відміну від медичного генетичного тестування, вони не мають на меті показати вам щось про ризик захворювання, наприклад, при хворобі Альцгеймера або навіть хронічних захворюваннях. Натомість вони надають інформацію про харчування, втрату та підтримку ваги, склад тіла та фізичну форму.
Генетичні тести способу життя, які проходять ваші клієнти, базуються на нутригенетиці та нутрігеноміці. Ці два дуже схожі слова представляють різні галузі вивчення та інформації. Перш ніж почати намагатися пояснити генетичне тестування клієнтам і як можна використовувати їх для керівництва цілями та стратегіями охорони здоров’я, переконайтеся, що ви розумієте ці та інші терміни.
Перетин генетики, геному та харчування
Практика повноцінного харчування може бути загальною. Наприклад, вживання більше овочів і менш рафінованого цукру - загальне правило правильного харчування, якого може дотримуватися кожен. Зменшення споживання калорій і збільшення фізичної активності є загальним орієнтиром для тих, хто худне. Дізнайтеся більше про загальні рекомендації та важливі переваги загальної здорової дієти .
Однак, незважаючи на ці загальні положення, харчування та здоров'я також дуже індивідуалізовані. Задовго до генетичного тестування було очевидно, що не всі реагують однаково на одну і ту ж дієту або стратегію харчування. Наприклад, деяким людям легше підтримувати здоровий склад тіла, тоді як інші, навіть дотримуючись хорошої дієти та фізичних вправ, будуть боротися.
Генетичне тестування може надати більше детальної інформації про геном людини, їх конкретну ДНК та гени щодо їжі та харчування. Наприклад, це може сказати вам, якщо вживання більшого відсотка білка щодня допоможе вам схуднути, або якщо не має значення, як ви ділите свої макроси.
Наука про генетику та її відношення до харчування розвивається. Як професіоналу в галузі охорони здоров’я та фітнесу важливо розуміти такі терміни, як нутригенетика та нутрігеноміка, знати, що ці тести можуть зробити для клієнтів, які їх обмеження та будь-які ризики.
Що таке нутригенетика?
Нутрігенетика - це дослідження того, як гени визначають вплив поживних речовин на організм та здоров’я. Як ваш організм реагує на те, що ви їсте, це ваш унікальний нутрінетичний профіль. Це базується на ваших конкретних генах, які стосуються таких речей, як поглинання та використання поживних речовин, непереносимість їжі, алергія та дефіцит поживних речовин.
Наприклад, нутригенетична інформація може бути окреслена, якщо у вас є генетичні зміни, які роблять вас схильними до поганого засвоєння вітаміну В12, що може призвести до дефіциту та стану, що називається перніціозною анемією. Нутригенетична інформація також містить детальну інформацію про те, як ваш склад тіла та вага реагують на певні пропорції макроелементів та як заходи вашого здоров’я, такі як рівень цукру в крові та холестерин, змінюються залежно від того, що ви їсте.
Що таке харчова геноміка, або нутрігеноміка?
Подумайте про нутрігеноміку як про протилежність нутригенетиці. Хоча нутригенетика надає інформацію про те, як ваш конкретний геном повинен інформувати, що і як їсти, щоб максимізувати здоров’я, нутрігеноміка - це все про те, як вибрані вами продукти змінюють спосіб вираження ваших генів. Ці зміни можуть мати великий вплив на здоров’я, самопочуття, вагу та фізичну форму.
Приклад нутрігеномічного дослідження показує, як їжа та поживні речовини можуть мати великий вплив на маркери здоров’я через ДНК. Дослідження розглядало стан здоров’я дорослих, матері яких переживали голод, коли були вагітними. Ці жінки споживали від 400 до 800 калорій на день під час голоду.
Через десятиліття дослідники вивчали маркери здоров'я у дорослих дітей цих матерів. Вони мали підвищений рівень ожиріння, серцево-судинні захворювання та слабкі показники здоров’я, як високий рівень холестерину. Дослідники виявили, що споживані поживні речовини можуть впливати на зміну експресії генів у людей і навіть у плодів, що розвиваються (1). Наслідки харчування важливі як для людини, так і для майбутніх поколінь.
Яка різниця між нутригенетикою та нутрігеномікою для клієнтів?
Чи справді вашим клієнтам потрібно розуміти ці відмінності між нутригенетикою та нутрігеномікою? Можливо, ні. ДНК-тести способу життя використовуватимуть різну інформацію з цих областей дослідження, а деякі навіть використовують терміни як взаємозамінні. Це може заплутати клієнтів.