Оброблені вуглеводи з меншою кількістю старовинних дієт - мистецтво дієти; Голоси з мого бункера 2020

меншою

Антична дієта - менше оброблених вуглеводів - відповідає античним гортензіям. Кісмет.

Однак антикварної дієти легше дотримуватися, ніж кроків, пов’язаних зі створенням цього образу гортензій: для тих, хто хоче дотримуватися антикварної дієти, просто усуньте оброблені вуглеводи. Майкл Поллен, автор "Захисту їжі", лаконічно висловився: "Не їжте їжу, яку ваша прабабуся не впізнала б".

Я почав з гортензій «au naturel», а потім продовжив використовувати фільтри, текстури, техніку малювання . іншими словами, кинув на них фотографічну кухонну раковину. Якби це зображення було їжею, воно вимагало б попереджувального ярлика: ВИСОКО ОБРОБЛЕНО ЇЖА, ВАША ВЕЛИКА ВЕЛИКА БАБА НЕ ВПІЗНАЛА б. По суті, це було б заборонено дослідниками ожиріння, які не фінансуються кока-колою чи виробниками Twinkie. Це буде класифіковано як високо оброблена фотографія.

У Sunday NY Times стаття доктора Девіда Людвіга писала про "персоналізовані" плани дієти, які складаються: деякі люди, які харчуються точно такою ж дієтою, можуть набирати/втрачати вагу на основі свого особистого метаболізму. Він припускає, що майбутні дієтичні рекомендації цілком можуть бути проінформовані в результаті цього дослідження в майбутньому.