Один повільний рецепт кухонної плити 2 різні страви, як швидко, так і просто - південна тарілка
Член нашої родини Південних Тарілок запитав мене, чи не розміщуватиму я на веб-сайті більше повільних страв із настанням осені. Коли вона опублікувала це на Facebook-сторінці Southern Plate Family, у мене почали крутитися колеса. Хто не любить, коли можна ставити їжу на стіл за допомогою мультиварки? З нашими розкладами осені в повному розпалі це найкращий спосіб заощадити час добре харчуватися, заощаджуючи гроші та зусилля.
Коли ми були підлітками, Мама почала працювати поза домом і регулярно покладалася на нашу повільну плиту. Їй все ж вдалося поставити на стіл ситну, приємну їжу, незважаючи на те, що частину часу проводила вдома. Це було одне з наших готових страв і це одне з моїх улюблених страв "для зручності", оскільки практично не потрібно робити жодної роботи, щоб винести його на стіл, як тільки ви подрібните своє смажене!
Як і у більшості рецептів повільної кулінарії, цей універсальний. Використовуйте засмажку з яловичини або свинини, просту воду або яловичий бульйон, це все одно вийде чудово. У вас також є багато місця, щоб налаштувати на власний смак, і все одно ви отримаєте два ситних страви та час на руках.
Для початку вам знадобиться смажена. Підійде будь-яка стара смажена страва, будь то яловичина чи свинина.
Я була "в спині", як кажуть люди, і не могла сама піти до продуктового магазину, тому я попросила чоловіка приготувати цю їжу і зробити цей підручник. Зараз у нього біда, бо доведено, що він вміє готувати. На щастя, я єдиний, хто любить готувати, щоб він міг продовжувати будувати космічні станції, а я буду дотримуватися коричневого кольору яловичини.
Я попросив чоловіка піти до продуктового магазину та надіслати мені фотографії смаженого, щоб я могла вибрати ту, яку хочу. Ми трохи нав'язливі? Звісно я є! Але я не просто випадково викидаю 14 доларів на м’ясо, тому я хотів переконатися, що воно було хорошим.
Зазвичай я шукаю хороший шматок мармуру в своєму смаженні, щоб забезпечити хороший результат тендеру, але я хотів для цього більше нежирного м'яса, тому ми отримали його з мінімальним мармуровістю.
Я використовую кілька кубиків яловичого бульйону у воді для трохи більше смаку. Ви можете використовувати також яловичий бульйон або просто воду, що завгодно.