Огляд фільму про еволюцію їжі Енн Елізабет Кундіфф Їжа; Харчування
Студія: Black Valley Films with Boomdozer, Inc.
Режисер: Скотт Гамільтон Кеннеді
Оцінено Енн Елізабет Кундіфф, RD, LD, FAND
Опис: Food Evolution - це документальний фільм, який змальовує та обговорює обидві сторони суперечок щодо ГМО між наукою та людським страхом. Він представляє людей, які мають особистий досвід та захоплені безпекою ГМО у наших харчових системах, а також експертів у галузі науки та медицини, які поділяють власну пристрасть до безпеки ГМО у наших харчових системах.
Зміст: Цей фільм обговорює глобальні ГМО культури та продукти харчування в наших системах харчування. Кожна складова фільму забезпечує обидві сторони розмови для того, щоб глядач отримав однакову освіту для вироблення власного рішення щодо ГМО. Сюди входить наступне: наука, яка стоїть за врожаєм, який, можливо, вимирає через хвороби, і про те, як ГМО урожай може зберегти його, підтримувати життєдіяльність фермерів та економіку округу; безпека ГМО продуктів харчування, якщо їх споживають люди, базуючись на науці та на власному виборі людини; пояснення деяких досліджень ГМО продуктів харчування та їх точності; компанії, що стоять за наукою про ГМО; та представництво засобів масової інформації про ГМО-продукти/сільськогосподарські практики популярних авторів, активістів та маркетологів.