Огляд харчування за національний місяць харчування
Березень - Національний місяць харчування!
Харчування інформує про все, що ми робимо. Поживні речовини та інші речовини, що містяться в їжі, відповідають за підтримку організму, ріст, розмноження та здоров’я. За великим рахунком, їжа чудова, але якщо люди не отримують правильної комбінації поживних речовин, це може негативно позначитися на загальному здоров’ї. Академія харчування та діабетиків відзначає Національний місяць харчування, тому щороку протягом цілого місяця березня організації по всій країні витрачають додатковий час та енергію, зосереджуючись на різних аспектах харчування. Цьогорічна тема - «Харчуйся правильно, кусай по укусу», і ця вразлива фраза покликана наголосити на вживанні поживної їжі, а не на обмежувальних дієтах. Невеликі зміни у вашому харчуванні можуть позитивно вплинути на ваше здоров’я з часом, і оскільки ми віддані здоров’ю, Healthpointe вважає за доцільне поговорити про харчування та вибір, який ми робимо, коли справа стосується їжі.
Харчування - це ціла наука ....
і через це є кількісні спостереження, які можна зробити щодо харчування на основі наукових методів. Хоча загальне харчове здоров’я зараз не буде найпопулярнішою «примхою дієтою», широке знання ваших харчових потреб може допомогти вам досягти правильного шляху до ваших оздоровчих цілей. Харчове здоров'я виходить далеко за рамки просто «схуднення»; втрата ваги може бути досягнута будь-якою кількістю способів, і багато з цих методів не є адекватними з поживного погляду. Крім того, важливо розуміти, що вага не є єдиним фактором, що визначає.
Поживні потреби
Харчові потреби залежать від людини залежно від вашого віку, зросту, ваги, рівня активності тощо. У мережі Інтернет доступно багато калькуляторів харчових потреб, і, використовуючи наведену вище інформацію про себе, можна встановити загальну оцінку. У широкому розумінні кожному потрібна комбінація з шести основних поживних груп: білків, вуглеводів, мінералів, жирів, вітамінів та води. Ці поживні речовини є життєво важливими, оскільки людський організм не може самостійно створити їх достатньо, а це означає, що для задоволення цих потреб ми повинні покладатися на зовнішні джерела.
Білок
Високобілкові дієти, як правило, дуже популярні через акцент на м’ясні продукти, такі як гамбургери та стейки.
Однак із зростанням веганства та вегетаріанства білки на рослинній основі стають набагато більш звичним явищем. "Білок [є поживною речовиною, яка] забезпечує будівельний матеріал організму", як повідомляє Healthline. Усі наші клітини містять білок, і це є ключовим фактором для росту тіла, здоров’я та підтримки.
М’ясо, риба, молоко та яйця - все це хороші джерела білка. Варіанти рослинного походження включають насіння сейтану, едамаме, дикого рису та чіа. Думаючи про споживання білка, ви хочете розглянути широкий спектр варіантів - за словами Kaiser Permanente, до 20% ваших калорій має надходити з білка.
Вуглеводи
Хто не любить вуглеводи? Вуглеводи містяться в деяких улюблених продуктах: макаронах, хлібі, соді, тортах. Людський організм отримує енергію з вуглеводів. Однак на сьогоднішній день більшість людей усвідомлюють жорсткий негативний вплив вуглеводів на наш організм. Надмірне споживання може сприяти розвитку діабету, і хоча ми раніше встановили, що вага не є загальним показником здоров’я, існує взаємозв’язок між надмірним споживанням вуглеводів та збільшенням ваги через кількість вуглеводів, що містяться у висококалорійній їжі. Отже, хоча самі вуглеводи не призводять до збільшення ваги, ви все одно повинні бути впевнені, що вживаєте правильні види вуглеводів. Багато сучасних дієт з низьким вмістом вуглеводів, і існує багато альтернатив з низьким вмістом вуглеводів одній з наших улюблених вуглеводних важких продуктів.