Огляд книги Що я їм по всьому світу за 80 дієт (навряд чи така книга з дієтами) - LA Weekly
Що я їжу: навколо світу за 80 дієт - це така книга журнальних столиків, яку ви повинні видалити до того, як прийдуть гості - принаймні, якщо ви хочете, щоб вони пішли після того, як останню пляшку піно відшліфували. Остання книга про фотожурналістику від авторів чоловіка-дружини Пітера Менцеля та Віри Д'Алуїзіо (він фотограф, вона - казкар) викликає таке ж звикання, як і їх не менш захоплююча "Голодна планета: що їсть світ". Те, що я їжу, є продовженням цього заголовка, лише тут основна увага (очевидно) приділяється окремим людям, а не сім’ям. І все ж це навряд чи читається як чергове продовження каси (на щастя).
Як зазначає Д'Алуїзіо у Вступі, уважне вивчення особливих дієт сьогодні є особливо резонансним. Незабаром після того, як пара закінчила досліджувати "Голодну планету" п'ять років тому, харчування та ожиріння стали новими модними словами, і, як говорить Д'Алуїзіо, "вперше в історії планети перегодовані люди перевершили кількість недогодованих". Не дивно, що Маріон Нестле написала форвард.
D'Aluisio продовжує, кажучи, що те, що я їжу, було задумано як спосіб "взяти нашу оригінальну концепцію - портрет їжі - і застосувати її до окремих людей". І все-таки книга не є ще одним каталогом чи довготривалим вивченням раціону людей, а замість цього - знімок споживання людиною за один день, будь то особливо суворий посухотворний 800-калорійний день для пастуха худоби Масаї чи типовий 4300 калорійний робочий день для зварника в Китаї.