Огляд Що це; s Як зробити 5-денний аюрведичний скидання; Автентично Аманда
За лаштунками мого 5-денного очищення Kitchari
Коли мене запитали, чи хочу я взяти участь у 5-денному скиданні Kitchari, я, чесно кажучи, не знав, що таке Kitchari, але я сказав швидко, "АДА ТАК", тому що його проводив власник Curcuma - найбільшого спеціальна маленька вантажівка для їжі тут, в Остіні.
Проведення аюрведичного очищення для мене було ні до чого. Хоча я не дотримуюся цього повністю, я люблю аюрведичні традиції та глибоко довіряю їм. Загалом, я знав, що ми будемо дотримуватися глибоко вкорінених практик, а не якоїсь шикарної детоксикації з швидким виправленням.
"," raw ": false>," hSize ": null," floatDir ": null," html ":" "," url ":" https://youtu.be/mijoe3o29-o "," width ": 640, "height": 480, "providerName": "YouTube", "thumbnailUrl": "https://i.ytimg.com/vi/mijoe3o29-o/hqdefault.jpg", "ResoBy": "youtube"> "data-block-type =" 32 ">
Гаразд, так wtf - це Кітчарі? Кітчарі - це суміш двох зерен, традиційно рис басматі та квасоля мунг + спеції (моя готувалася з кіноа, бобами маш). У аюрведичній традиції Кітчарі цінується за врівноважувальний вплив на три доші. Суміш не тільки є гарною комбінацією білків, але також легко засвоюється та живить. Детальніше про Кітчарі та монопост можна прочитати тут .
Чому я хотів зробити чистку? Як більшості з вас відомо, я був вільний від алкоголю трохи більше трьох років. Це мало величезні переваги для здоров’я та здоров’я, які я навіть не можу пояснити. Однак я вагався, щоб видалити будь-які інші компоненти зі свого раціону (хоча я намагаюся спокійно приймати клейковину, молочні продукти та рафінований цукор). Якщо чесно, я знаю, що споживаю занадто багато кофеїну та цукру (хоча це в основному натуральні підсолоджувачі, такі як мед, кленовий сироп тощо). Я знаю, що моє тіло могло б бути краще без них, але ніколи не мав надійної системи звітності чи достатньо вагомих причин, щоб зробити перерву.
Крім того, я не прихильник “дієт”, але я прихильник оптимізації для свого здоров’я та загальної якості життя. Більше того, я не люблю вивчати всі масивні "правила", які містяться у більшості шикарних дієт. Це скидання було простим. Кітчарі був "так", майже все інше було "ні".
Що саме я їв за цією програмою? Я радий, що ви запитали:
Варіант 1: Тільки Кітчарі на сніданок, обід та вечерю
Варіант 2: Проста вівсянка на сніданок
Варіант 1 або 2 плюс: овочі на пару, сезонна зелень, ферментована їжа, авокадо, імбирний чатні, горіхи/насіння, сік лимона/лайма, свіжа зелень/мікрозелена
Я почав із варіанту 2, бо не був впевнений, що зранку бажаю спецій з китчарі (і я, чесно кажучи, також боявся, що в мене закінчиться заздалегідь підготовлений китчарі). В середині тижня я також додав трохи горіхів, насіння та авокадо, щоб наситити мене. На додаток до продуктового плану, я також пив ВАГАТУ теплої лимонної води, а також спеціальний чай Доша (кмин, коріандр, насіння кропу), трав'яний чай та трифалу.