Омлет із нуту - найкращий веганський омлет - приховані овочі
Цей допис може містити афілійовані посилання. Див. Мою політику розкриття інформації.
Це нут омлет - найкращий винахід для веганського сніданку, оскільки нарізаний хліб! Його веганський, без глютену, без сої, і звичайно без яєць, але смак напрочуд схожий на яєчні омлети! Якщо ви ще не готували з нутовим борошном, вам доведеться спробувати цей рецепт! Це готується як магія!
Їх приготувати неймовірно просто, і ви можете додати будь-які свої улюблені інгредієнти, такі як гриби, перець, шпинат або цибуля. Складіть трохи веганського сиру, і ви отримаєте неймовірний веганський омлет із нуту!
Чому ви полюбите ці веганські омлети ...
- Вони є веганськими, без глютену, сої та горіхів!
- Це смачний сніданок з високим вмістом білка, який забезпечить вас ситими весь ранок.
- Ви можете додати і овочі, які вам подобаються на ваш смак!
- Заздалегідь змішайте сухі інгредієнти, щоб отримати легкі готові омлети у будь-який час.
- Вони чудово працюють і для кемпінгу та туризму! Просто принесіть суху суміш і додайте води!
З чого виготовляються омлети з нуту?
Ці веганські омлети готуються з нутового борошна, відомого як бобове борошно гарбанцо. Якщо ви ніколи не використовували нутове борошно раніше це досить дивовижні речі! Він багатий на білок і клітковину, і, змішуючи з водою та готуючи, має яєчний смак та консистенцію.
Як зробити омлет з нуту?
- Змішати нутове борошно, харчові дріжджі, сіль і воду в миску або банку і розмішуйте, поки не буде грудочок.
- Наріжте овочі кубиками ви хочете додати до свого омлету. (приблизно ¼ чашки овочів на омлет).
- Додати олії на добре приправлену залізну сковороду або антипригарну сковороду.
- Обсмажте овочі на середньо-низькому рівні приблизно 3-5 хвилин, поки вони не стануть м’якими.
- Додайте обсмажені овочі до тіста з нутового борошна.
- Вилийте тісто з нутового борошна в гарячу змащену сотейник і варити близько 5 хвилин на середньому вогні, поки верх омлету більше не буде виглядати мокрим.
- Обережно переверніть омлет на інший бік і варити ще 3-5 хвилин, поки посередині не стане м’яким. (Послабте дно лопаткою, перш ніж гортати, щоб воно не прилипало і не ламалося).
- Зверху сир і складіть так, щоб сир опинився посередині.