Оновлення методів моніторингу окислення UFA у харчових продуктах - Kerrihard - 2015 - Європейський
Департамент харчових наук та технологій, Коледж сільськогосподарських та екологічних наук, Університет Джорджії, Афіни, штат Джорджія, США
Департамент харчових наук та технологій, Коледж сільськогосподарських та екологічних наук, Університет Джорджії, Афіни, Джорджія, США
Листування: Доктор Рональд Б. Пегг, Департамент харчових наук та технологій, Коледж сільськогосподарських та екологічних наук, Університет Джорджії, 100 Cedar Street, Афіни, GA 30602‐2610, США
Факс: +1 706 542 1050
Дослідницький центр Nestlé, Вер-шез-ле-Блан, Лозанна, Швейцарія
Nestlé Purina PetCare, 1 Checkerboard Square ‐ 3s, Сент-Луїс, Міссурі, США
Департамент харчових наук та технологій, Коледж сільськогосподарських та екологічних наук, Університет Джорджії, Афіни, Джорджія, США
Департамент харчових наук та технологій, Коледж сільськогосподарських та екологічних наук, Університет Джорджії, Афіни, Джорджія, США
Листування: Доктор Рональд Б. Пегг, Департамент харчових наук та технологій, Коледж сільськогосподарських та екологічних наук, Університет Джорджії, 100 Cedar Street, Афіни, GA 30602‐2610, США
Факс: +1 706 542 1050