Ось чому ви їсте більше, коли втомилися
Поганий сон і ненаситний голод йдуть рука об руку, що пояснює, чому ви жадаєте цукру, солі та смажених у фритюрі (тільки ми, тоді?) Товарів, коли ви бігаєте порожніми.
Насправді існує наука, яка б підкріпила ці поїздки до торгового автомата, коли ви повзаєте останні пару годин на роботі.
Це все пов’язано з нашими гормонами, за словами акредитованого практикуючого дієтолога Хлої Маклауд, яка пояснює, що коли ми втомилися, вивільняється більш високий рівень греліну - також відомого як гормон голоду, тоді як лептин - гормон це говорить нам, коли ми задоволені - опускаємося.
"Це може залишити у нас почуття голоду, навіть коли нам насправді не потрібна їжа", - говорить Маклауд. і всі, хто там був.
Причина, по якій ми прагнемо вуглеводів та закусок, перевантажених цукром, коли ми не спали довго чи досить добре, полягає в тому, що «наше тіло шукає швидку та легку енергію, яка допоможе нам відчути, що у нас більше енергії; це найлегше отримати за допомогою вуглеводів. Крім того, серотонін є гормоном, який допомагає нам почуватись краще - і щасливішими, а вуглеводи та їжа з високим вмістом жиру стимулюють його секрецію, - каже Маклеод.
Якщо на цей момент у вашому житті неможливо уникнути сну (наприклад, ви, можливо, нова мама), Маклеод рекомендує вибрати вуглеводи з низьким рівнем ГІ, щоб задовольнити апетит.
"Такі продукти, як ячмінь і нут, багаті клітковиною і допомагають підтримувати насиченість, як і якісні білки, такі як риба, і корисні жири, такі як авокадо та горіхи".