Ось чому ви обов’язково повинні мати у своїй шафі пляшку яблучного оцту - ШПІГУЙ
Протягом століть люди використовували яблучний оцет для приготування їжі, очищення та лікування природних засобів. Це тому, що він має приємний смак, а також має антимікробні, антибактеріальні, протигрибкові та антиоксидантні властивості. Це означає, що ACV, як це в народі скорочують, може робити майже все, від полегшення болю укусів, щоб допомогти вилікувати розлад шлунку.
Сам оцет виготовляється за двоступеневим процесом. Спочатку яблучний сидр створюється із суміші подрібнених яблук та дріжджів. Результат - алкогольний напій. Потім до суміші додають бактерії для зброджування спирту до оцту.
Яблучний оцет є низькокалорійною, 5-6% оцтовою кислотою. Його можна споживати або застосовувати місцево, у розведеному вигляді, і він має стільки користі для здоров’я, що важко перерахувати всі їх в одній статті. Читайте далі, щоб дізнатись про 18 найбільш вражаючих фізичних переваг яблучного оцту, а потім найкращу пляшку для покупки.
Однак слід зазначити, що ви повинні завжди дотримуйтесь обережності, коли використовуєте новий продукт або засіб, незалежно від того, споживаєте ви його або використовуєте місцево. Будь ласка, завжди проконсультуйтеся з медичним працівником перед прийомом всередину і завжди тестуйте на невеликих ділянках шкіри перед місцевим застосуванням.
Переваги яблучного оцту
Користь яблучного оцту багато і різноманітна. Нижче ми обговоримо найкращі переваги для вашого здоров’я - від поліпшення травлення до зниження рівня холестерину.
1. Яблучний оцет може вилікувати розлад шлунку
Протягом століть люди використовували яблучний оцет, щоб вилікувати розлад шлунку. Цей природний засіб діє завдяки антимікробним властивостям яблучного оцту, які вбивають бактерії, що викликають діарею, такі як кишкова паличка. Щоб використовувати яблучний оцет при розладі шлунку, просто змішайте одну-дві ложки рідкого яблучного оцту у склянці води або прозорого соку, а потім випийте суміш повністю.
2. Яблучний оцет може зупинити порушення травлення
Незважаючи на те, що недавно не було наукових досліджень щодо ефективності використання яблучного оцту для лікування нетравлення шлунку або кислотного рефлюксу, люди використовують цей хак роками. Деякі дослідження вказують на той факт, що багато хто страждає від кислотного рефлюксу, коли їх шлунок виробляє занадто мало кислоти. У ці періоди нижній сфінктер стравоходу (LES) розслабляється, дозволяючи шлунковій кислоті потрапляти в стравохід. Додаючи в травний тракт більше кислоти у вигляді яблучного оцту, страждаючі від нетравлення шлунку можуть заохочувати ЛЕС до належної поведінки. Для цього додайте столову ложку яблучного оцту і чайну ложку меду в теплу воду і споживайте його за півгодини до їжі, що викликає кислотний рефлюкс.
3. Яблучний оцет може допомогти вам схуднути
Дослідження показують, що яблучний оцет може сприяти відчуттю ситості, якщо його вживати разом з важкою вуглеводною їжею. Це може призвести до того, що ви споживаєте менше калорій під час їжі та протягом усього дня. Насправді, учасники дослідження вживали в середньому на 200-275 калорій менше на день після додавання яблучного оцту в свій раціон.
Вчені також вивчили вплив яблучного оцту на жир на животі і виявили, що прийом однієї столової ложки яблучного оцту щодня призводив до втрати ваги у 2,6 фунта у пацієнтів із ожирінням протягом трьох місяців. Хоча це число не неймовірне, воно вказує на той факт, що АЦВ може бути надзвичайно корисним для травної системи.
4 яблучний оцет може дати вам енергетичний приплив
Яблучний оцет може протидіяти дії молочної кислоти, яка накопичується в наших м’язах внаслідок стресу та фізичних вправ. Молочна кислота може змусити нас почуватися мляво, але калій у яблучному оцті, а також його амінокислоти можуть протидіяти накопиченню. Просто додайте столову ложку у воду після тренування, щоб підтримувати високий рівень енергії.
5. Яблучний оцет може зупинити гикавку
Гікавка - це найгірше, і найпоширеніші засоби проти сутичок просто не працюють. Наступного разу, коли ви постійно захворієте на гикавку, спробуйте попивати яблучний оцет. Хоча для підтвердження ефективності лікування потрібні додаткові дослідження, Journal of Paliative Medicine пропонує наукові докази того, що вживання чайної ложки прямого оцту може зупинити гикавку або зменшити інтенсивність гикавки протягом декількох хвилин.
6. Яблучний оцет може заспокоїти біль у горлі
Оскільки яблучний оцет створює кисле середовище в організмі, його можна використовувати для знищення мікробів, що викликають інфекцію, особливо тих, що утворюють ангіну. Насправді яблучний оцет використовується тисячоліттями для простого полоскання рота при ангіні. Змішайте 1/4 склянки яблучного оцту з 1/4 склянки води, після чого полоскайте горло приблизно півтори хвилини. Тільки будьте обережні, готуючи суміш, оскільки було доведено, що яблучний оцет викликає пошкодження стравоходу при вживанні без розведення.
7. Яблучний оцет може полегшити мігрень
Хоча не було жодних прямих досліджень щодо кореляції між яблучним оцтом та полегшенням мігрені, люди використовують оцет у природних засобах протягом десятиліть. Деякі люди вважають, що ACV допомагає при мігрені, допомагаючи травленню, контролюючи стрибки цукру в крові та забезпечуючи організм додатковим калієм. Найбезпечнішим способом використання яблучного оцту для лікування мігрені є вживання його з медом і водою, хоча деякі люди також рекомендують замочити чисту мочалку в оцті, а потім використовувати його як холодний компрес. Якщо ви обираєте останній підхід, будьте обережні, щоб оцет не потрапив вам в очі.
8. Яблучний оцет може знизити рівень холестерину
Одне дослідження, опубліковане в British Journal of Nutrition, і подальший звіт Bioscience, Біотехнологія та Біохімія показали, що оцтова кислота в яблучному оцті знижує рівень холестерину та артеріального тиску у щурів. Однак, безумовно, необхідні подальші дослідження, щоб довести, що ці самі переваги спостерігатимуться і у людини. Перш ніж намагатися додати яблучний оцет у свій раціон, щоб знизити рівень холестерину, важливо поговорити зі своїм лікарем, оскільки оцтова кислота може впливати на те, як багато ліків від холестерину взаємодіють з організмом.
9. Яблучний оцет може допомогти контролювати рівень цукру в крові
Завдяки численним дослідженням з цього приводу вчені довели, що яблучний оцет має антиглікемічну дію на організм людини. В одному з досліджень, коли хворі на цукровий діабет 2 типу приймали перед сном дві столові ложки яблучного оцту, вчені виявили, що рівень глюкози натще нижче, ніж у тих пацієнтів, які споживали воду перед сном. Важливо зазначити, що ці дослідження жодним чином не вказують на те, що яблучний оцет повинен замінювати призначені методи лікування. Однак ACV можна використовувати для доповнення лікування діабету у людей, які мають високий рівень глюкози натще.