Hyatt Place Hyderabad; s; новий низьковуглеводний; меню націлене на шурхання винних присмаків, таких як; самоси;
26 липня 2019 06:00
Hyatt Place Hyderabad у місті Банджара-Хіллз представив нове меню у цілодобовій кафе-галереї кафе, яке, ймовірно, змусить любителів фітнесу посміхатися від вуха до вуха. Працює на спеціальному атта атта з низьким вмістом вуглеводів (пшеничне борошно), отримане з Lo! Foods, заснована Сударшаном Ганградом. Він каже: "Ми створювали свою продукцію з використанням таких здорових інгредієнтів, як насіння суперфудів".
Цей інгредієнт багатий клітковиною і білками, сприятливий для діабету і навіть підходить для прихильників кето. “Ідея полягала в тому, щоб зробити страви смачними, оскільки люди часто думають, що корисне для здоров’я не може бути смачним. Ми хочемо змінити це, щоб меню по меню містило все - від паніні до самос ”, - говорить Гаурав Рамакрішнан, головний кухар торгової точки. Він стверджує, що, хоча спочатку боявся того, як вийдуть страви, постійні імпровізації призвели до кращого смаку здорових варіантів.
Шеф-кухар рекомендує спробувати куряче барбекю Паніні та гобхі аур Пьяаз Ка Самоса, коли вони заходять вперше. Ми його послухали і спочатку спробували самосу. Це запечене коротке вживання не залишає плівки олії, яка відчуває себе добре, оскільки ми не пам’ятаємо, як їли самосу без цього. Поєднайте його з м’ятним чатні (приготовленим власноруч) і насолоджуйтесь легкою закускою, яка наповнює, але вам не буде незручно, навіть якщо ви маєте всю тарілку самі. Продовжуючи, ми також пробуємо курячий паніні з барбекю з мискою барвистої капусти, болгарського перцю та салату з помідорів черрі. Це їжа сама по собі. Але ми повинні згадати, що навіть незважаючи на те, що паніні зроблені з Lo Food! атта був м’якший, ніж ми очікували, ми хотіли, щоб шматочки курки всередині були трохи більш соковитими. Однак щойно нарізані овочі запропонували смачне та корисне закінчення цієї страви.