Оселедець маринований

Примітки Оселедець найкраще підходить для маринування. Скумбрія або синя риба роблять хороший другий вибір. Час маринування залежить від товщини риби.

Метод приготування соління

Загальний час на день або більше

Зробити рецепт попереду так

Для дітей Так

Харчування в одному горщику Так

Буфет, сімейні посиденьки

Закуска з рецептом

Дієтичні рекомендації: без яєць, без глютену, без лактози, з низьким вмістом калорій, з низьким вмістом вуглеводів, без арахісу, без горіхів

П’ять інгредієнтів або менше Так

Бранч їжі, вечеря

Смак і текстура солоне, солодке, терпке

Інгредієнти

• 1 2/3 склянки солі
• 2 фунти філе оселедця зі шкіркою, нарізане 2-дюймовими шматками (див. Примітку)
• 3 склянки дистильованого білого оцту
• 1 склянка цукру
• 2 столові ложки спецій для маринування
• 1 зелений солодкий перець, насіння, насіння, подрібнене
• 1 червоний солодкий перець, насіння, насіння, подрібнене
• 1 середня біла цибулина, нарізана скибочками
• 1 середня червона цибулина, нарізана скибочками
• 2 столові ложки подрібненого свіжого кропу

---