Осінні золоті фрукти хурми Австралійський журнал природного здоров’я

мобільне меню харчування

додому
їжа та дієта
Не містить глютену
рецепти
подорожі
події
природне здоров’я
Живити

Первинні посилання

Розум
Тіло
Дух
Відносини
Рецепти
Їжа
Веганське
Здоров'я
Краса
Спосіб життя
Живити

поживне меню

Додому
Їжа та дієта
Не містить глютену
Рецепти
Подорожі
Події

Отримайте свій план детоксикації їжі

Останні 5 пошукових запитів

Осінній золотий плід: хурма

Кожен, хто не знайомий з хурмою, може помилково помаранчево помаранчевий профіль прийняти за недозрілий помідор. Але під їх неоднозначним зовнішнім виглядом витончено солодка м’якоть, яка ідеально підходить для випічки, в салатах та як свіжий і барвистий акомпанемент до сирних блюд (ви виносите вино?) Австралія виробляє приблизно 2500 тонн хурми щорічно (близько одного відсотка від світового виробництва), причому більшість вирощують у помірному Квінсленді та прибережних районах Південного Південного моря.

Існує два основних типи хурми: оригінальна (в’язка) і солодка (не в’язка).

Оригінальна хурма - це великі плоди у формі серця, кольором від блідо-оранжевого до насиченого червоно-оранжевого. Оригінальна хурма вирощується десятиліттями в Австралії, найчастіше як декоративне дерево на присадибних ділянках. На відміну від своїх солодких кузенів, оригінальну хурму потрібно збирати після повного дозрівання і вона готова до вживання, коли м’якоть м’яка, схожа на желе і дуже солодка. Якщо їх їсти твердо, вони будуть «смоктати рот насухо» своєю терпкістю - це не приємний досвід. Зараз комерційне виробництво цього сорту обмежується регіонами навколо Сіднею (тобто вздовж річки Непін), причому значна частина продукції йде на фермерські ринки в Сіднеї.