Основні поняття та короткий зміст

Калориметрія використовується для вимірювання кількості теплової енергії, що передається в хімічному або фізичному процесі. Це вимагає ретельного вимірювання зміни температури, яка відбувається під час процесу та маси системи та оточення. Потім ці виміряні величини використовують для обчислення кількості теплоти, що виробляється або споживається в процесі, використовуючи відомі математичні співвідношення.

Калориметри призначені для мінімізації обміну енергією між системою, що вивчається, та її оточенням. Вони варіюються від простих калориметрів для кавових чашок, що використовуються студентами-початківцями хімії, до складних калориметрів-бомб, що використовуються для визначення енергетичного вмісту їжі.

Кінець розділу вправи з хімії

Пляшку води об'ємом 500 мл із кімнатною температурою та пляшку води об'ємом 2 л із такою ж температурою поміщали в холодильник. Через 30 хвилин пляшка з водою об’ємом 500 мл охолола до температури холодильника. Через годину 2 л води охололи до тієї самої температури. На запитання, яка проба води втратила найбільше тепла, один студент відповів, що обидві пляшки втратили однакову кількість тепла, оскільки вони починали при однаковій температурі, а закінчували при однаковій температурі. Другий студент вважав, що пляшка води об'ємом 2 л втрачає більше тепла, оскільки води більше. Третій студент вважав, що 500-мл пляшка води втрачає більше тепла, оскільки швидше охолоджується. Четвертий студент вважав, що це неможливо сказати, оскільки ми не знаємо початкову температуру і кінцеву температуру води. Вкажіть, яка з цих відповідей є правильною, і опишіть помилку в кожній з інших відповідей.
Чи було б кількість тепла, виміряне для реакції в Прикладі 3, більшим, меншим або залишилось би таким самим, якби ми використовували калориметр, який був біднішим ізолятором, ніж калориметр чашки кави? Поясніть свою відповідь.
Чи здається кількість тепла, поглиненого розчиненням у Прикладі 4, більшим, меншим або залишається незмінним, якщо експериментатор використовував калориметр, який був гіршим ізолятором, ніж калориметр кавової чашки? Поясніть свою відповідь.
Чи здається кількість тепла, поглиненого розчиненням у Прикладі 4, більшим, меншим або залишається незмінним, якщо брати до уваги теплоємність калориметра? Поясніть свою відповідь.
Скільки мілілітрів води при 23 ° С з щільністю 1,00 г/мл потрібно змішати зі 180 мл (приблизно 6 унцій) кави при 95 ° С, щоб отримана комбінація мала температуру 60 ° С? Припустимо, що кава та вода мають однакову щільність і однакову питому теплоту.
На скільки знизиться температура чашки (180 г) кави при 95 ° C, якщо в каву помістити 45 г срібної ложки (питома теплоємність 0,24 Дж/г ° C) при 25 ° C, і обидві їм дозволено досягти тієї ж температури? Припустимо, що кава має таку ж щільність і питому теплоту, що і вода.
45-г алюмінієву ложку (питома теплоємність 0,88 Дж/г ° C) при 24 ° C поміщають у 180 мл (180 г) кави при 85 ° C, і температура обох стає рівною.