Особливості безпеки харчових продуктів CDC
Ці історії CDC дають вам інформацію, необхідну для захисту себе та своїх сімей від хвороб, спричинених мікробами в їжі та воді.
Ви можете додати будь-яку або всі ці функції на свій веб-сайт. Програма синдикації вмісту CDC забезпечує безкоштовний, надійний медичний контент, який легко додати на веб-сайти. Відвідайте нашу медіатеку громадського здоров’я, щоб дізнатись більше про синдикацію вмісту. Щоб знайти функцію, знайдіть її за її заголовком.
Ключові факти про харчове отруєння (англійська | Español)
Дізнайтеся факти про харчове отруєння: поради щодо його запобігання, хто частіше його захворіє та коли звертатися до лікаря, якщо у вас є симптоми.
Безпека харчових продуктів на кухні
Використовуйте ці інструменти та поради, щоб запобігти харчовим отруєнням.
Поради щодо набору їжі та безпеки доставки їжі
Абонентські набори їжі, замовлення їжі поштою та продовольчі товари, що доставляються додому, пропонують зручність. Переконайтеся, що безпека харчових продуктів також є частиною упаковки.
Отруєння куркою та їжею (англійська | Español)
Американці щороку їдять більше курки, ніж будь-яке інше м’ясо. Курка може бути поживним вибором, але сира курка часто заражена бактеріями Campylobacter, а іноді бактеріями сальмонели та Clostridium perfringens.
Кишкова паличка та безпека харчових продуктів (англійська | Español)
Хоча більшість видів кишкової палички нешкідливі, інші можуть захворіти. Дізнайтеся про кишкову паличку та про те, що ви можете зробити, щоб зменшити шанси на зараження.
Сальмонела та їжа (Англійська | Español)
Можливо, ви знаєте, що сальмонела може забруднювати птицю та яйця, але вона також проникає до багатьох інших продуктів - яловичого фаршу, тунця, свинини, помідорів, капусти та навіть арахісового масла. Дізнайтеся, що ви можете зробити, щоб зробити вашу їжу безпечнішою.
Сальмонели та яйця (Англійська | Español)
Яйця - одна з найбільш поживних та економних продуктів харчування в природі. Однак вони також несуть значний ризик перенесення сальмонели, якщо з ними не правильно поводитись або готувати. Дізнайтеся, як зменшити ризик зараження сальмонелою від яєць.
Запобігання хворобі Clostridium Perfringens (англійська | Español)
Clostridium perfringens (C. perfringens) - одна з найпоширеніших причин харчових отруєнь у США. Дізнайтеся більше про те, як запобігти хворобі цього мікроба.
Запобігання поширенню норовірусу (Англійська | Español)
Норовірус щороку багато людей хворіє на блювоту та діарею. Ви можете допомогти захистити себе та інших, часто миючи руки та дотримуючись простих порад, щоб зберегти здоров’я.