Освіта - Молоко; Інші молочні продукти

Молоко є частиною раціону людини протягом тисячоліть. Перед обробкою молока його пастеризують - нагрівають до температури 70 ° C принаймні 15 секунд, а потім дуже швидко охолоджують до нижче 10 ° C. Освіта в HolsteinUK - Пастеризація молока вбиває шкідливі бактерії та продовжує термін зберігання молока.

Це повноцінна харчова їжа і є натуральним продуктом, що містить різноманітні вітаміни та мінерали, необхідні для здоров’я. Молоко забезпечує цілий комплекс поживних речовин, необхідних для росту та розвитку, і не містить штучних консервантів та барвників. Молоко вносить вагомий внесок у наш раціон, забезпечуючи поживними речовинами, вітамінами та мінералами. Незбиране молоко (молоко, яке не було перероблено, крім пастеризації) містить 88% води, 3% білка, 4% жиру, 4% цукру та 1% мінералів та вітамінів. Це робить його дуже корисною їжею для росту і розвитку. Важливими вітамінами та мінералами, що містяться в молоці, є вітамін D, при цьому кальцій та фосфор дуже важливі для захисту зубної емалі та кісток.

Вершкове масло

Масло виготовляється зі свіжого молока і не містить штучних добавок. Він містить вітаміни A, D та E, які необхідні для здорових очей (особливо нічного зору), міцних кісток та здорової шкіри. Для приготування вершкового масла вершки струшують - або «збивають», щоб відокремити складовий жир від води, яка також міститься. Водянистий побічний продукт, що утворюється при збиванні вершків для виготовлення вершкового масла, відомий як "пахта", і його використовують для виготовлення маргарину та інших масляних ароматизованих спредів.

---