Отримання інформації про харчування під час їжі - Центр ваги - Повсякденне здоров’я

Знати перед тим, як їхати - їсти на вулиці. Все більше ресторанів роблять доступними для споживачів кількість калорій та іншу інформацію про харчування, тож вам буде легше замовляти страви, які підпадають під ваш дієтичний план.

центр

Коли ви їсте вдома, ви можете визначити калорії, жир, натрій та іншу інформацію про їжу, подивившись на коробки та банки з інгредієнтами та підрахувавши математику. Але коли ви їсте в ресторані, не завжди легко з’ясувати, чи будуть різні пункти меню входити у ваш раціон.

Деякі ресторани допомагають дізнатись більше про їхні продукти, розміщуючи інформацію про харчування у своїх закладах та в Інтернеті. Деякі законодавці працюють над покращенням доступу відвідувачів до інформації про харчування, коли вони сидять у ресторані. Наприклад, у 2008 році Управління охорони здоров’я Нью-Йорка вимагало від мереж ресторанів міста з 15 і більше торговими точками по всій країні, щоб розміщувати інформацію про калорії у своїх меню та на дошках меню.

У штаті Вашингтон рада охорони здоров’я округу Кінг ухвалила законодавство, згідно з яким мережі ресторанів, що мають щонайменше 15 місць, надавати їдальням інформацію про харчування, включаючи калорії, насичені жири та натрій, на дошках меню, вивісках та брошурах. Інші міста по всій країні вивчають подібні вимоги. Крім того, федеральний закон, який називається «Закон про освіту та етикетку меню», введений влітку 2009 року, покликаний вимагати від мережевих ресторанів, що мають щонайменше 20 місць, надавати їдальням по всій країні інформацію про харчування.