Овес проти чорноокого гороху
Спочатку давайте розглянемо макроси. Кожен з них перерахований у грамах і, як зазвичай, нормалізується до 200 калорій для зручності порівняння, тому ми завжди порівнюємо яблука з яблуками.
| Поживна речовина | овес | чорноокий горох |
| Білок | 9г | 14г |
| Вуглеводи | 34г | 36г |
| Клітковина | 5г | 6г |
| Жир | 4г | 1г |
| Монунсат. Жир | 1г | 1г |
| Полісунсат. Жир | 1г | 0г |
| Насичених жирів | 1г | 0г |

Далі, давайте подивимось на щільність вітамінів. Ці значення наведені в одиницях відсотка рекомендованого добового споживання. Оскільки ми показуємо 200 калорій, це означає, що все, що перевищує 10%, це добре.
| Поживна речовина | овес | чорноокий горох |
| Холін | 0% | 13% |
| Вітамін А | 0% | 0% |
| Вітамін С | 0% | 1% |
| Вітамін Е | 5% | 2% |
| Вітамін К | 0% | 4% |