Овочевий рецепт фрітати - ресурси для схуднення

Цей рецепт овочів та яєць - це проста у приготуванні страва на вихідні. Заморозьте окремі порції для швидкого та ситного сніданку протягом тижня. Це блюдо не тільки низькокалорійне, але й дуже низько вуглеводневе!

    Рецепт робить: 4 порції Час підготовки:
    10 хв Час приготування: 20 хв Калорії: 267
    за порцію Температура духовки ->

Інгредієнти

  • 1 ст. Ложка оливкової олії
  • 90г цибулі
  • 80г замороженої брокколі
  • 74,5г червоного перцю
  • 180 г дитячого шпинату
  • Великі яйця 544г
  • 1 кабачок

Хочете спробувати різні інгредієнти?

Ви можете додати цей рецепт до «Моїх рецептів» у WLR та поміняти місцями інгредієнти, щоб зробити його ідеальним для вас . . .

Метод

Розігрійте духовку до 180 ° C/позначка газу 4/350 ° F

  1. Мікрохвильова піч брокколі квіточки протягом 4 хвилин. Вийміть і відкладіть.
  2. Кістки цибуля. Подрібніть кабачок і червоний солодкий перець на дрібні шматочки. Пропустити брокколі під прохолодною водою і злити; дрібно нарізати.
  3. Нагрійте 10-дюймову сотейник або сковороду на середньому сильному вогні. Додати оливкова олія і цибуля. Пасерувати 2-3 хвилини, поки цибуля не почне підрум’янюватися. Додайте кабачок, солодкий перець та брокколі, щоб пасерувати ще 2-3 хвилини, до м’якості та вологості. Додати до шпинат і варити ще 1-2 хвилини, поки трохи не в’яне. Зніміть каструлю з вогню і дайте суміші відпочити.
  4. У середній посуді для перемішування збийте яйця і приправити сіллю і чорним перцем. Додати яйця до овочевої суміші. Потім поставте деко безпосередньо в розігріту духовку. (Якщо ви бажаєте перекласти яєчну суміш у 9-дюймовий пиріг або квадратну запіканку, можете.)
  5. Випікайте 20 хвилин або до тих пір, поки яйця добре схопляться і злегка підрум’яняться. Наріжте клинками і негайно подавайте до столу.