Панірована печінка з сотеною цибулею та червоним перцем канадський живий

Автор: Canadian Living

Замочування печінки в молоці робить м’якший аромат цього заліза та багатого фолієм м’яса, яке смачно обмазується хлібними крихтами та задушується в солодкій цибулі.

Інгредієнти

• 1 фунт телячої печінки
• 1/2 склянки молока
• 2 столові ложки рослинного масла
• 2 цибулини тонко нарізані скибочками
• 2 солодких червоних перцю, нарізаних тонкими скибочками
• 2 подрібнених зубчики часнику
• 1/2 чайної ложки солі
• 1/2 чайної ложки перцю
• 1/4 чайної ложки сушеного базиліка
• 2 столові ложки винного оцту
• 1/3 склянки борошна загального призначення
• 2 яйця
• 1 склянка сухих сухарів
• 1/4 склянки подрібненої свіжої петрушки
• 1/2 чайної ложки сушеної материнки

Факти харчування На порцію: про

• Натрій 570 мг
• Білок 29 г.
• Калорії 392,0
• Загальний жир 14 г.
• Насичені жири 3 г.
• Загальний вміст вуглеводів 37 г.

---