Патока в дієтах для вирощування свиней
Цитування цієї статті
Патока "А" у раціонах для вирощування свиней
Буй Хонг Ван та Ле Тхі Мен
Факультет ветеринарної медицини та тваринництва, Університет Канто, Канто, Хаугланг, В'єтнам
Цукрова тростина "патока" А була включена на рівні близько 55% у раціон вирощування свиней від 50 до 80 кг живої ваги, замінивши суміш битого рису та рисових висівок. Щоденне споживання патоки було обмежено максимум до 1,22 кг, щоб зменшити ризик діареї. Середньодобові прирости живої ваги були дещо нижчими для меляси, яку годували свинями, але оскільки загальний добовий прийом сухої речовини корму був нижчим, ніж для контрольних свиней, ефективність перетворення корму була кращою для групи, яка годувалась мелясою.
Ключові слова: патока "А", рисові висівки, свині, ріст
Вступ
Свині є найважливішим джерелом тваринного білка у В’єтнамі, і хоча більшість з них утримується на рівні прожиткового мінімуму, споживаючи побутові відходи та сільськогосподарські побічні продукти та надлишки, більші комерційні одиниці використовують збалансований раціон на основі круп, таким чином конкуруючи з людське населення за обмеженими продовольчими ресурсами. Тому важливо оцінити місцеві альтернативи, такі як патока "А", яка легко доступна в сезон збирання тростини на численних невеликих цукрових фабриках (Bui Xuan Men та Vuong Van Su 1990).
Матеріали і методи
Це дослідження було проведено в період з березня по травень 1990 р. На державному свинарському господарстві району Тот-Нон в дельті Меконга. Всього було використано 30 тристоронніх схрещених свинок чоловічої статі (Landrace x Large White x Duroc), початкова жива вага близько 49 кг. Експеримент був розроблений як рандомізований блок з двома дієтичними процедурами та трьома повторностями 5 свиней на лікування. Патока "А" замінює на свіжу вагу суміш розбитого рису та дрібних та грубих рисових висівок. Склад та хімічний аналіз використовуваних дієт наведені в таблиці 1.
Патока "А", яка використовувалась для випробування, була зібрана на невеликій місцевій цукропереробній фабриці і є залишком після того, як нагрітий сироп із соку цукрової тростини центрифугується для відділення кристалічного цукру. Використовуваний зразок мав такий аналіз: ° Brix 78,5; загальний цукор 64,1%; суха речовина 66,4%; сирий білок 1,71%; зола 3,8%; ME 9,43 МДж/кг (розраховано); К 1,14%; Mg 0,17%.
Контрольних свиней годували групою двічі на день і давали їм по 2 кг на день протягом перших 30 днів випробування, а потім 2,3 кг на день до забою. Щоб уникнути ризику діареї, мелясу, яку годували свинями, обмежували до 1,15 кг на день патоки протягом перших 30 днів, підвищуючи до 1,22 кг на день до забою. Мелясу змішували з водою у співвідношенні 1: 3 патоки до води та пропонували свиням в одному кориті 4 - 5 разів на день. Групі, що годували мелясу, також давали 720 г на день білкового концентрату протягом перших 30 днів, піднімаючись до 780 г на день до забою, і 0,24 кг на день битого рису та рисових висівок.
| Таблиця 1: Склад та хімічний аналіз дієт. | ||
| Контрольна дієта | Мелясова дієта | |
| Інгредієнт (%) | ||
| Патока "А" | - | 55,0 |
| Поламаний рис | 30,0 | 3.3 |
| Дрібні рисові висівки | 35,0 | 4.0 |
| Грубі рисові висівки | 16,0 | 3.0 |
| Рибне борошно | 8,0 | 12.5 |
| Шрот арахісової олії | 6.0 | 12,0 |
| Шрот кокосової олії | 4.8 | 10,0 |
| Віт/хв премікс | 0,2 | 0,2 |
| Аналізований склад (%) | ||
| Сирий білок | 14.4 | 12.4 |
| Ефірний екстракт | 9.7 | 4.7 |
| Сира клітковина | 7.6 | 3.7 |
| ME (МДж/кг; розраховано) | 12.16 | 10,86 |