PDF Стаффорд та оточуючі комісії Проспект підтримки інформації Інформація про громадські ініціативи продовольства
Короткий опис
1 Інформація про підтримку проспекту Стаффорда та оточуючих комісій: Продовольчі ініціативи громади Вступ Їжа є n.
Опис
Інформація про підтримку Проспекту Стаффорда та його оточення: Впровадження громадських продовольчих ініціатив Їжа необхідна для життя та необхідна для доброго здоров’я. Харчування збалансованою дієтою важливо для збереження здоров’я та зменшує ризик ряду захворювань, включаючи серцево-судинні захворювання, діабет та рак, одночасно запобігаючи таким станам, як анемія та рахіт, а також підтримання здорової ваги. За підрахунками, у Великобританії можна запобігти близько 70 000 передчасних смертей щороку, якщо населення харчується відповідно до рекомендацій з питань харчування Громадські продовольчі ініціативи (CFI) - це проекти, що покращують доступність, доступність та доступність здорового харчування для груп з низьким рівнем доходу на місцевому рівні. рівня, використовуючи підхід розвитку громади. Загальновизнані перепони для здорового харчування - це:
Доступність - погана доступність здорової їжі через близькість та легкість подорожей до магазинів, менші магазини, що пропонують обмежений асортимент здорової їжі, а також через низьку та високу вартість транспорту до магазинів, відсутність послуг доставки додому. У таких вразливих групах, як літні люди, інвалідність, крихкість, проблеми мобільності, проблеми психічного благополуччя, такі як депресія, самотність, втрата, деменція, можуть впливати на здатність здорового харчування та доступ до здорової їжі
Доступність - доступність їжі є основним фактором вибору їжі для груп із низьким рівнем доходу. Наявність продуктів харчування та їх вартість залежить від типу магазинів у цьому районі, чи буде це більший супермаркет, дисконтний магазин чи міні-магазин. Свіжі продукти мають менший термін придатності, несуть більші витрати на зберігання та мають менший прибуток. Як результат, місцеві магазини можуть не мати у своєму розпорядженні повний спектр здорових продуктів харчування, таких як фрукти та овочі. Багато неблагополучних районів залежать від цих місцевих універмагів.
Доступність - домогосподарства з низьким рівнем доходу витрачають порівняно більшу частку свого доходу на їжу, однак, незважаючи на це, вони вживають менш збалансовану в поживному відношенні дієту і страждають на більш високі показники хронічних захворювань, пов’язаних з дієтою. Обмежені економічні ресурси та витрати на повноцінне харчування з точки зору харчування вважаються основними перешкодами на шляху до здорового харчування та подальшого зміцнення здоров’я. Деякі з ключових проблем, з якими стикаються люди, які живуть з низьким рівнем доходу, коли йдеться про здорове харчування, включають непомірні витрати на певні продукти, витрати на обладнання для приготування їжі, бідність та доступність здорових продуктів у місцевих продовольчих магазинах та відсутність можливостей для експериментів та розвивати кулінарні навички. Харчування - це єдині домашні витрати, які можуть бути гнучкими, і часто інші витрати, такі як рахунки за пальне, орендна плата тощо, мають пріоритет над витратами на харчування.
Поінформованість про знання та навички - культурні та релігійні вірування, переваги їжі, відсутність приготування їжі/приготування їжі/планування меню/бюджетування їжі/навички покупок та знання та впевненість - все це може сформувати те, що купують люди та сім'ї, як і що вони роблять
Сфери ініціативи для розгляду Ініціативи
Ініціативи, спрямовані на розвиток знань, навичок та впевненості щодо планування меню за низькою вартістю/приготування здорової та безпечної їжі та приготування їжі.
Сім'ї з дітьми молодшого шкільного віку, які проживають у палатах із середнім рівнем середнього по Англії рівня дитячого ожиріння, або діти, що живуть у сім'ях з низьким рівнем доходу
Покращення навичок, знань та впевненості персоналу/волонтерів Покращення здорової дієтичної поведінки Покращення здоров’я, добробуту та незалежності Покращення знань здорової, збалансованої та різноманітної дієти Покращення навичок та впевненості у тому, як готувати та готувати здорові та поживні страви/закуски Покращено навички та впевненість про те, як скласти план та бюджет меню для здорових та поживних страв Покращене сприйняття зниженої ізоляції, відторгнення та самотності
Ініціативи турне супермаркету
Ініціативи, спрямовані на розвиток знань, навичок та впевненості щодо бюджетування продуктів харчування та того, як робити покупки здорової доступної їжі
Дорослі, які проживають у районах з обмеженими доходами
Покращено навички, знання та впевненість персоналу/волонтерів Покращено здорову дієтичну поведінку Покращено здоров'я, добробут та незалежність Покращено знання здорової, збалансованої та різноманітної дієти Покращено навички та впевненість у тому, як скласти план та бюджет меню здорових та поживних страв Покращено сприйняття зниженого ізоляція, відсторонення та самотність