Педіатр; s застава - доктор ням
Як педіатр, я спостерігав за збільшенням кількості дітей із захворюваннями, пов’язаними з дієтою, щороку, починаючи з практики. Зараз бувають дні, коли мене пригнічує і зневірює кількість дітей, здоров’я яких погіршується через неправильне харчування. Це відчуття безпорадності - ось чому я заснував свій веб-сайт doctoryum.com. Це також причина, чому я зробив харчування пристрастю та пріоритетом у власній родині.
Розглянемо типовий ранок у моєму кабінеті та типи пацієнтів, яких я бачу:
День за днем я бачу батьків, які не бачать зв'язку між поганим харчуванням та поганим самопочуттям. Вважайте, що половина дітей, яких я бачу, помруть від хвороб, пов’язаних з дієтою (наприклад, хвороби серця, інсульт, діабет тощо). Вперше в історії нашого народу тривалість життя дітей буде коротшою, ніж у батьків. Я спостерігаю, як неінформовані сім’ї метушаться, яку модель дорогого автокрісла їм слід купити, а їхні діти сидять поруч, пожираючи нездорову перероблену їжу. Я хочу сказати: "Якщо ДЕЙСТВІРНО хочете захистити свою дитину, тоді вийміть з рота червоні содові соди та сир і навчіть їх пити воду та їсти фрукти та овочі !"
Коли мова заходить про те, щоб годувати наших дітей здоровою їжею, ми стикаємося з такою кількістю негараздів. Маркетинг нездорової їжі для дітей - це багатомільйонна галузь. Урядові субсидії на харчування призводять до того, що найбільш нездорова їжа є найменш дорогою їжею. У міру того, як наше життя стає дедалі бурхливішим, зручні продукти стають більш доступними. Як батько, я знаю, як легко плисти за струмочком і купувати дешеве, акуратно упаковане, легке та “зручне для дітей”. Однак я бачу, куди йде цей потік у нашій країні, і він прямує до водоспаду з діабетом, високим кров’яним тиском і скороченою тривалістю життя. Як педіатр, моєю роботою є забезпечити, щоб діти мали довший термін життя, і в результаті я вирішив, що буду плавати, як би важко не було, ПРОТИ струмка.
Аса та Зейн відвідують ферму
Я навчу своїх дітей любити їжу, яка корисна для вас, скільки б разів вони не могли виплюнути мої брюссельські паростки. Я знаю, що їх смаки зміниться, якщо я буду наполегливим. Я навчу їх любити їжу, беручи їм збирати яблука, коли мені справді потрібна стрижка. Любов до смачної їжі означає харчування для їхнього тіла. Я буду садити з ними сад, хоча його простіше купити в продуктовому магазині. Я знаю, що коли вони вирощують власну їжу, вони цінуватимуть її більше. Я здійсню цю додаткову поїздку на фермерський ринок, тому що це вчить моїх дітей, що місцеві фермери важливі і що продукція, яку вони вирощують, просто смачна. Я зберу їхні обіди і витрачу час, щоб нарізати кілька зайвих овочів, бо я їх люблю. Я не хочу, щоб мої діти були наступною статистикою здоров’я. Як професіонал, я бачу статистику щодня, і хочу для них чогось кращого.