Перебор міфу про білок - скільки потрібно спортсменам
Поділитися:
Спільною проблемою у світі легкої атлетики є переконання, що ви отримуєте достатню кількість білка.
Результатом є успіх величезної галузі, заснованої на продажу порошків та добавок, що додають все більше і більше білка в вимогливі дієти спортсменів, як професійних, так і воїнів вихідних, лише для того, щоб переконатися, що вони отримують достатньо.
Хоча ця практика значною мірою винагородила індустрію харчових добавок, вона завдає атлетичному організму шкоди.
Білок?
Насправді спортсменам дуже важко НЕ отримувати достатню кількість білка у своєму раціоні, якщо вони отримують достатню кількість калорій для забезпечення своїх потреб.
Щоденна рекомендація щодо білка для дорослих становить 0,8 г/день на кілограм маси тіла, коли фактично RDA коригується вгору на два стандартних відхилення від розрахункового середнього.
Це RDA, що дорівнює .8 грам на кг ваги тіла, до речі, становить близько восьми-10 відсотків загальної дієтичної калорії, що саме те, що ви знаходите в цільнорослинній їжі, і значно нижче середнього показника, який їсть більшість західників (17 відсотків, або 11-20 відсотків).
Спортсмени, які отримують опір, можуть отримати користь від більшої кількості білка, але не в цілому - можливо, 1,2 грама.
Але розумійте, що вищий білок, природно, надходить із споживанням більшої кількості їжі, яка забезпечує додаткові калорії, жир та вуглеводи, необхідні також.
Оскільки вуглеводи є основним паливом для спортсменів, їм потрібно багато.
Можливо, їм доведеться нарощувати запаси глікогену, вживаючи вуглеводи, що призводить до тренування.
Вони також використовують більше калорій, тому їм потрібно більше калорій.
Вони спалюють більше жиру для тренувань, які тривають довше 30 хвилин, і, отже, їм потрібно розщеплювати запас м’язів, тому їм потрібно більше жиру.