Рецепт ферментованого капустяного соку Суперпродукт
Після деяких вагань я почав пити ферментований капустяний сік. Я знаю, що це може звучати дещо мерзенно, але ферментований капустяний сік - це суперпродукт.
Мені стало відомо, що деякі веб-сайти/facebook просувають цей рецепт, а потім вказують людям додавати до нього 1 - 2 ложки солі і пити велику кількість. Я хотів би наголосити, що це НЕ те, що я рекомендую і НЕ схвалюю. Крім того, Я НЕ рекомендую давати цей рецепт дітям або немовлятам. Якщо у вас є якісь захворювання, вам слід обговорити зміни у харчуванні зі своїм лікарем. Дивіться мій застереження.
Вітамін U - це сполука в капустяному соку, яка має надзвичайно цілющі властивості. Подібно до Х-фактора доктора Прайса (ідентифікований як вітамін К2), з того часу вітамін U ідентифікується як S-метилметионін (SMM).
Причини пити ферментований капустяний сік
Деякі з цих причин включають:
- Захист від раку
- Ефективний проти Candida albicans
- Ефективний при виразці
- Протизапальні, протимікробні та протигрибкові властивості
Капустяний сік і капустяне листя - народні засоби для боротьби з різними речами. Листя використовували як припарки для зменшення запалення.
Поживні речовини в капустяному соку
Капуста - чудове джерело вітаміну С.
Він також містить значну кількість глутаміну, амінокислоти, що знаходиться в великій кількості в кишечнику, яка має протизапальні властивості.
Це джерело індол-3-карбінолу, або I3C, який перетворюється в DIM в кишечнику. Індол-3-карбінол також є потужним антиоксидантом, який підтримує детоксикацію печінки та пришвидшує розщеплення естрогену.
Сік ферментованої капусти є цілющою їжею
Беручи на цілющі властивості сирого капустяного соку ще один крок, процес бродіння капустяного соку додає його величезну цілющу силу, додаючи мільярди корисних бактерій, ферментів, вітамінів і мінералів, що виробляються мікрофлорою.
Ферментований капустяний сік підтримує детоксикацію печінки.
Ферментований капустяний сік завантажений корисними бактеріями та поживними речовинами, які попередньо перетравлюються. Ці поживні речовини так легко засвоюються, люди з серйозними проблемами з травленням зазвичай можуть терпіти це, якщо їх приймати в дуже малих кількостях.
Спочатку це може здатися залякуючим, але насправді настільки ж просто, як приготувати квашену капусту, кефір або комбучу. Як тільки ви це зрозумієте, і знаєте, як це повинно виглядати, пахнути і смакувати, - вам уже потрібно.
Порада: Використання кришки повітряного замку допомагає уникнути появи цвілі.
Як пити ферментований капустяний сік
Це загальнозміцнюючий засіб, який слід приймати під час їжі.
Як зазначено нижче, випивайте 1/2 склянки цього розчину, розведеного рівною частиною води 1 або 2 рази на день протягом тижня або двох. Якщо на смак він занадто солоний, розбавте ще водою.
Я люблю готувати ферментований капустяний сік навесні та восени і пити його під час їжі протягом тижня чи близько того. Я обертаю його за допомогою інших своїх тоніків:
Сік квашеної капусти також можна взяти з домашньої квашеної капусти або придбати. Різниця полягає в тому, що квашена капуста ферментується, як мінімум, 2 тижні.