Перехід до палео-кетогенної дієти
Як деякі з вас могли знати, нещодавно я почав читати книгу доктора Сари Майхілл «Діагностика та лікування синдрому хронічної втоми та міалгічного енцефаліту». Це величезна книга, яка містить понад 400 сторінок, і містить стільки подробиць про те, як працює організм, і про те, що, на її думку, відбувається з хворими на МЕ/СХВ. Я так схвильований цим!
На даний момент я не можу прочитати всіх наукових міркувань, що стоять за її підходом, і вона насправді попереджає читача про цю проблему і пропонує рішення для тих, хто бореться з мозковим туманом. Тож я роблю стрибок у вірі та починаю з її протоколів з надією, що з часом побачу певне покращення своїх фізичних та розумових здібностей. Обидва вони зараз серйозно низькі.
Після того, як я прочитаю цілу книгу або достатньо її для формування більш розумної думки щодо неї, я напишу повний огляд, а зараз я зосереджусь на своїй подорожі з протоколами, які вона пропонує.
Про палео-кетогенну дієту
Як випливає з назви, доктор Майхілл пропонує палео спосіб життя для людей з МЕ/СХВ. Мало того, але вона настійно рекомендує переходити в стан кетозу. У двох словах, це означає, що ми повинні навчити свій організм використовувати жир для палива замість вуглеводів і цукру, який так легко доступний і споживається в нашій західній дієті.
Зазвичай дієта з низьким вмістом вуглеводів з високим вмістом жиру (LCHF) значною мірою покладається на молочні продукти для забезпечення жиру. Такі речі, як повноцінні вершки, сир та йогурт, але підхід доктора Майхілла - Палео, що означає дієту LCHF без молочних продуктів. Це залишає вам натуральну, необроблену їжу, тому це дуже чистий і здоровий спосіб харчування.
Мої перші кілька днів з низьким вмістом вуглеводів/кето
Я розпочав нову дієту, холодна індичка, близько 2 днів тому. Після того, як я надіслав фотографію протоколу мамі, вона негайно почала годувати мене виключно зі зразкового меню! Мені подобається, що моя сім’я підтримує та підтримує. Вони роблять усе можливе, щоб допомогти мені на цьому шляху до одужання.