Переосмислення кукурудзяно-соєвої дієти National Hog Farmer
Джон Гойхл, Agri-Nutrition Services Shakopee, штат Міннесота. | 15 лютого 2007 р
Доповнення L-лізину приблизно таке ж поширене у раціонах свиней, як і додавання солі.
Загальноприйнятим правилом при складанні раціонів для свиней є те, що 3 фунти L-лізину плюс 97 фунтів кукурудзи можуть замінити 100 фунтів соєвого борошна. Ця заміна, як правило, зменшила витрати на дієту через економічно вигідний L-лізин та 2 долари на рік. (0,036 дол./Фунт.) Або менше для кукурудзи.
Оскільки ціна на кукурудзу підскочила приблизно на 1,50 дол./Бук. (0,027 дол. США/фунт.), Вартість дієти для вирощування вирощувачів зросла понад 35 дол./Т повноцінного корму, одночасно знизивши альтернативну ціну на L-лізин.
Перед підвищенням цін рецептура дієти для свиней була зосереджена на мінімальному рівні білка (або амінокислот) та максимальному використанні синтетичних амінокислот - переважно L-лізину. Це мислення потрібно переоцінити з $ 3,50/бук. (0,063 дол. США/фунт.) Кукурудзи, оскільки вища вартість може виключити синтетичний L-лізин з раціону на користь соєвого шроту.
У таблиці 1 типовий 0,9% загального лізину (0,74% засвоюваного лізину) кукурудзяно-соєвого шроту, що містить 3 фунтів/т L-лізину, був використаний як базовий раціон для оцінки порівняння "що якщо" для різних кукурудзяних та соєвих шротів ціни та визначити результуючу цінову можливість на L-лізин. Можлива ціна передбачає максимальну ціну, яку можна собі заплатити за L-лізин, перш ніж відхилити його від рецептури на користь соєвого шроту.
Аналіз витрат
За якою ціною 46% соєвого шроту стає конкурентоспроможним кукурудзи?
Відповідь - 4 долари за бушель (0,072 долари за фунт) за кукурудзу та 7,21 долари (144,20 долара за тонну) за 46% соєвого шроту при використанні тих самих мінімальних обмежень поживних речовин, що використовуються для визначення альтернативної ціни на L-лізин у таблиці 1.