Переривчастий піст на перерві від підрахунку калорій SparkPeople
Факти, які потрібно прочитати
Те, що здавалося останньою модою для схуднення кілька років тому, для деяких насправді може бути формулою успіху в схудненні. Що це за "примхливий факт?" Переривчасте голодування.
Як дієта для схуднення може бути успішною, коли вона поєднує кілька «бенкетних днів», коли їжа рясно споживається, разом із «днями голодування», коли калорії суворо обмежені? Це правильно: дні голодування містять лише 500-600 калорій. Здавалося б, такий режим харчування призведе до надмірного голоду, що призведе до запою, коли їжа нарешті буде дозволена.
Тим не менше, люди регулярно висловлюють необхідність відпочити від вологості та повсякденного світу підрахунку калорій. Чи може переривчастий піст бути тим перервою, яке знижує вашу вагу?
Що таке IF?
Існує безліч програм ІФ, включаючи ті, в яких люди споживають продукти, що виробляють калорії, і напої протягом всього чотирьох-шести годин на день, а також інші, що включають два дні дуже низького споживання калорій, що чергуються з п’ятьма днями «нормального харчування». Інші плани IF вимагають, щоб люди їли лише один прийом їжі через день, що містить близько 30 відсотків їх типового щоденного споживання калорій.
Зараз декілька досліджень порівнюють результати схуднення за схемою прийому їжі з ІФ із більш традиційним планом дієти з обмеженням калорій. Більшість з цих досліджень використовували програму ІФ на два-три дні з низьким споживанням калорій від 500 до 600, чергуючи з чотирма-п’ятьма днями нормального харчування. У ході досліджень було повідомлено про подібні результати втрати ваги як при плані прийому їжі, як при IF, так і при CR, що показує, що обидва вони однаково ефективні у зменшенні маси тіла та жиру в організмі.
Як працює IF
Маючи лише два-три дні на тиждень, споживаючи менше калорій, деякі вважають, що це простіший план. Як результат, споживання калорій залишається низьким, а втрата ваги збільшується. Також існує ймовірність того, що продовження щоденного обмеження калорій у багатьох традиційних програмах схуднення насправді може сповільнити метаболізм. Харчування, як правило, більшість днів тижня в поєднанні з двома або трьома днями голодування може бути більш ефективним для підтримки рівня метаболізму.
Нарешті, глюкоза доступна в крові, а запаси глікогену заповнюються в м’язах і печінці за традиційним планом схуднення, тому організм менше покладається на накопичений жир. Однак у дні голодування, коли глюкоза недоступна, організм швидше перетворюється на жир як джерело палива.
Чого не говорить наука
ЯКЩО для вас?
По-перше, встановіть, якщо IF не для вас. Такі захворювання, як цукровий діабет, вимагають більш рівномірного розподілу споживання їжі або використання певних ліків, що вимагають певного режиму прийому їжі. Крім того, якщо ви берете участь в інтенсивній програмі спортивних тренувань, вагітні або плануєте завагітніти в майбутньому, або у вас є або ви одужуєте від розладу харчування, ІФ, швидше за все, не є вашим планом харчування. Подумайте про те, щоб швидко зателефонувати своєму лікарю або зареєстрованому дієтологу (RDN), щоб отримати зелене світло перед початком прийому їжі.