Переваги антоціанів у блакитному чаї з метеликом гороху МОЙ СИНИЙ ЧАЙ

Заварювання синього чаю

Антоціани - це тип флавоноїдів, клас сполук з антиоксидантною дією. В природному вигляді в багатьох продуктах харчування антоціани - це пігменти, які надають червоним, фіолетовим і синім рослинам насичений забарвлення. Окрім того, що антоціани діють як антиоксиданти та борються із вільними радикалами, антоціани можуть надавати протизапальну, противірусну та протиракову переваги. Антоціани настільки потужні, що тести показали, що вони містять вдвічі більше антиоксидантної сили вітаміну С!

У фітотерапії багаті на антоціани речовини здавна використовувались для лікування ряду захворювань (включаючи високий кров’яний тиск, застуду та інфекції сечовивідних шляхів). Недавні дослідження показують, що антоціани можуть також допомогти відбитися від основних проблем зі здоров’ям, включаючи хвороби серця та рак.

Вміст антоціанів у квітці гороху метелика, головному інгредієнті нашого Блакитного чаю

Антоціани містяться в ягодах, червоній цибулі, квасолі, гранатах, винограді (включаючи вино), помідорах, асаї, чорниці, аронії, бузині та терпкій вишні.

Дослідження антоціанів:

Погляньте на кілька ключових висновків щодо антоціанів та їх впливу на здоров’я.

(1) Хвороби серця

Антоціани можуть покращувати здоров’я серця, відповідно до звіту 2010 року, опублікованого в Nutrition Reviews. Автори звіту відзначають, що антоціани покращують рівень холестерину та метаболізм цукру в крові, а також борються з окислювальним стресом (процес, який, як відомо, відіграє роль у серцевих захворюваннях). Дієтичне споживання антоціанів може також допомогти запобігти підвищеному артеріальному тиску (основний ризик фактор для серцевих захворювань), згідно з дослідженням Американського журналу клінічного харчування 2011 року.