Переваги екстракту червоного дріжджового рису, побічні ефекти; Дозування
Що таке червоний дріжджовий рис?
Червоний дріжджовий рис (RYR) - це тип бродіння з Monascus purpureus, вид дріжджів. Зброджений рис зазвичай має червонувато-фіолетовий колір, а екстракт допомагає готувати червоні дріжджові добавки. Червоний дріжджовий рис популярний, оскільки містить сполуку під назвою монаколін К, яка входить до складу ліків, що знижують рівень холестерину. Він використовувався в традиційній китайській медицині протягом століть для вирішення проблем травлення та кровообігу (x).
Чому червоний дріжджовий рис корисний для таких проблем здоров’я, як високий рівень холестерину? RYR має природну сполуку, яка називається монаколін, яка зменшує вироблення холестерину. Однак монаколін K у добавках RYR є суперечливим, оскільки він є статиноактивною хімічною речовиною. Дослідження пов’язують із статинами кілька небезпек, включаючи печінкову недостатність, пошкодження скелетних м’язів та когнітивні порушення. Помірні побічні ефекти можуть включати діарею, біль у шлунку та головний біль (x).
Дослідники не виявили точної причини того, що червоний дріжджовий рис знижує рівень холестерину. Це може бути завдяки статину, а може тому, що він містить природні рослинні сполуки, такі як ізофлавони або монаколіни. Це може бути також через вміст ненасичених жирних кислот. Дослідження показують, що добавка успішно регулює рівень холестерину, оскільки містить інші речовини, крім монаколінів (x).
Користь для здоров’я червоного дріжджового рису
Регулює високий рівень холестерину
Холестерин - це жироподібна речовина, необхідна організму для нормальної роботи. Він уже існує у всіх клітинах та деяких продуктах харчування. Незважаючи на те, що це важливо, якщо організм отримує занадто багато холестерину в крові, це збільшує ризик серцевих захворювань (x). Червоні дріжджові рисові добавки, як правило, корисні для зниження високого рівня холестерину або гіперліпідемії. Дослідження стверджують, що червоні дріжджі в добавках можуть допомогти блокувати фермент, відповідальний за утворення холестерину.
Для ілюстрації, стаття 2010 року в American Journal of Cardiology вивчала вплив добавок до рису з червоних дріжджів на пацієнтів, які не переносять препарати статину. Дослідники лікували пацієнтів добавками червоного дріжджового рису протягом чотирьох тижнів, і вони отримали корисні результати. Рівень холестерину ЛПНЩ у суб'єктів знизився майже на 13 відсотків, тоді як холестерин ЛПВЩ збільшився на 19 відсотків. ЛПВЩ - це ліпопротеїни високої щільності, поєднання жиру та білка, а ЛПНЩ - білок низької щільності. Лікарі часто називають ЛПВЩ «хорошим» холестерином, тоді як ЛПНЩ - «поганим» (х). Пацієнти також переносили добавки RYR легше, ніж статини (х).
Регулює ожиріння
У 2015 році Journal of Medical Food опублікував дослідження, яке оцінило, чи ефективний екстракт для лікування підвищеного холестерину та ожиріння, спричиненого дієтою. Дослідники розділили досліджуваних тварин на п’ять різних груп. Перші три групи мали дієту з високим вмістом жиру з екстрактом червоного дріжджового рису. Перша група отримувала один грам жиру на кілограм червоного дріжджового рису протягом восьми тижнів. Друга група отримувала один грам на кілограм RYR протягом 12 тижнів, а третя отримувала 2,5 грама на кілограм протягом восьми тижнів. Наступна група дотримувалась нормальної дієти, а остання група їла жирну їжу без лікування червоним дріжджовим рисом.
Згідно з результатами, група, яка отримувала добавки RYR, не набирала ваги порівняно з іншими. Дослідники дійшли висновку, що червоний дріжджовий рис може потенційно запобігти збільшенню ваги, ожиріння та гіперліпідемії, спричинених дієтою.
Підтримує функцію нирок
Тригліцериди та високий рівень холестерину можуть спричинити серйозні пошкодження нирок без лікування. Згідно з дослідженнями, червоний дріжджовий рис може захистити нирки від пошкодження. Якщо пацієнти регулярно приймають його під наглядом лікаря, добавка може допомогти зменшити пошкодження нирок від високого рівня холестерину або тригліцеридів. Незважаючи на те, що ці дослідження допомагають розкрити нову інформацію про взаємозв'язок між RYR та функцією нирок, дослідники все одно мають отримати більше інформації (x).
Поліпшує здоров'я кісток
Дослідники провели дослідження на щурах, хворих на остеопороз, і дійшли висновку, що добавки RYR допомогли зменшити втрату кісткової маси. Група, яка споживала червоні дріжджові рисові добавки, мала більш здорові кісткові клітини та вищу щільність кісток порівняно з контрольною групою. Це дослідження припускає, що RYR може боротися з остеопорозом та сприяти зміцненню здорових кісток (x).