Переваги гарячого соусу, холодного зливу та періодичного голодування - ЇЇ тактично
Я завжди з усіх сил намагався знайти місце, яке справді мені підходить. Багато людей вважають дивним те, що я волію робити щось сам. Я не везу свою машину до механіка, сильно покладаюсь на лікарів первинної ланки, щоб вони дали мені поради щодо здоров’я, або чекаю, що інші керуватимуть моєю особистою безпекою. Я люблю сміятися і рідко буваю незнайомою для людей, яких зустрічаю, навіть вперше. Я завжди знаходжу застій, де б я не знаходився, але я не схильний зациклюватися на друзях ще довго після того, як нудьга настає. Я не впевнена, звідки взявся такий своєрідний менталітет, але я можу сказати вам, як я навчилася керувати цим. Сьогодні я буду обговорювати дивовижні переваги для психічного та фізичного здоров'я, які я помітив від гострого соусу, холодного душу та періодичного голодування.
Я хочу вступити до цього тексту, сказавши, що я не лікар, і нічого з цього не слід сприймати як медичну пораду. Те, що я роблю зі своїм тілом, - це мій вибір і лише я. Я підписуюсь на останні дослідження найвідоміших організацій галузі. Якщо ви вирішили взяти будь-який із цих компонентів, як і я, зверніться за порадою до свого медичного працівника.
У наші дні ми проводимо стільки часу перед телевізором або з обличчями, закопаними в телефони, що ми навряд чи зв’язуємось між собою як люди. Це не тому, що нам все одно, я вважаю, це тому, що ми відірвані від реальності.
Нам стало зручно ходити на роботу, оплачувати рахунки та налаштовувати реальний світ до наступного ранку. Наше здоров’я страждає від малорухливого способу життя, і ми брешемо собі, скільки їмо та тренуємось. Ми намагаємось вразити друзів речами, які не мають значення. Це похмуре існування.
Це може не описати вас, але описує багатьох з нас. Я не можу знати ситуацію з усіма, але можу сказати вам, що я бачу це занадто часто у найближчих та серед публічних. Люди перестали жити, і ми віддалися такому способу життя.
Гострі переваги гострого соусу
По-перше, ідея гострого соусу виникла не з цього нового виклику жатки, яким ми засмічували свої стрічки новин. Весь цей виклик “плеб-їсть-гарячий перець” є по-дитячому і, схоже, має деякі негативні побічні ефекти для непосвячених. Порада професіонала. Не робіть цього. Я так довго завантажував свою їжу перцем, що переборював розчарування, коли з кожної страви готували по дві, щоб догодити дружині/друзям і собі, що стосується спецій.
Щодо гострої їжі, мене часто задають люди у громадських місцях. По-перше, "чи можете ви навіть скуштувати їжу, коли вона така гаряча?" Так, я можу, і це зазвичай смачно. Іншим було б: "чому ти робиш це собі?" Ну, чому ти приходиш додому, сидиш на дивані і дивишся телевізор? Я вирішу виходити за межі зони комфорту - це вирішувати мені.
Саме про це гострий соус, виходячи із зони комфорту. Щоразу, коли ти робиш щось незручне, ти трохи зростаєш. Саме такий емоційний відгук на сум'яття допомагає вам залишатися спокійними під тиском. Я не кажу, що у вашому житті відбудеться якась кардинальна зміна, якщо взяти щось на зразок гострого соусу, але це чудовий перший крок, якщо ви помітите, що ваш світ застоюється.
Просто поводження з деякими з цих пікантних речей може бути жорстоким, якщо ви забудете носити латексні рукавички, готуючи їх. Перець насправді не може вас «спалити», всупереч поширеній думці, але є причина, за якою вони використовують речі в OC Spray. Потрапіть йому в очі або забудьте помити руки перед тим, як піти у ванну, і ви побачите, на що здатний перець Тринідад Скорпіон. Хоча капсаїцин (олія, яка приносить ненависть) має величезні переваги для здоров'я, він також може вбити вас.
Згідно з поточними дослідженнями, з’їдання декількох фунтів примарного перцю містить достатньо нейротоксину, щоб вивести вас з гри. Майте на увазі, що це кілька фунтів. Я технічно не можу рекомендувати будь-кому спробувати шлях гострого соусу, оскільки це може мати негативні реакції на тих, хто має проблеми із серцево-судинною системою або дихальними шляхами. У такому випадку я б звернувся до вашого постачальника первинної медичної допомоги.
Я і невелика група друзів займаємось цією пікантною справою кілька разів на тиждень. Ми стартували повільно та штовхали жару керованими перцями люблять habanero та тоді врешті-решт почали бити тверду речовину поки ми не заплакали. Ми справді готуємо з цим перцем, але зазвичай додаємо халапеньо для гарної міри.
У нашій групі ми називаємо халапень "складним теплом". Це означає, що, хоча халапеньо може зареєструвати лише близько 7000 одиниць Сковіля, воно містить більший обсяг капсаїцину через розмір перцю. Це перевантажує ваші смакові рецептори та різко продовжує та посилює спеку. Зазвичай ми додаємо халапеньо до всіх наших тако, а потім сокуємо їх різноманітними соусами, наповнюючи коржі. Ми з другом “тренуємось” більшість ночей тижня разом і досить часто посипаємо жорстоко гострими спеціями курку, гамбургери та інше.
Розуміння теплового індексу Сковілля важливо, якщо ви сподіваєтесь розпочати прогресування до жорстоко гарячого. Це система, яка вимірює нагрівання чилі, додаючи цукор до перцю, поки спека вже не буде виявлена. Система не зовсім точна, але вона є надійним методом визначення місця знаходження чилісу на шляху. Халапеньо - 5000-8000 одиниць, тоді як хабанеро - 250 000-350 000 одиниць. Наш нинішній рівень комфорту - рівень тринідадського Скорпіона приблизно 1,2 мільйона одиниць. Ми можемо регулярно насолоджуватися цією їжею без будь-яких проблем, хоча потовиділення все ще досить велике. Нашим наступним кроком буде початок представлення Carolina Reaper у нашій колекції, яка складає близько 1,5 мільйонів Scoville.