Переваги картоплі 14 Неймовірні переваги цієї супер овочевої культури, яку ви, можливо, не знали -
Картопля - незамінна частина індійської кухні. Багато користі картоплі для здоров’я та шкіри роблять овоч набагато особливішим. Ось 14 неймовірних переваг картоплі, про які ви, можливо, не знали.
Сушміта Сенгупта | Оновлено: 29 червня 2018 р. 16:20 IST
- Картопля - незамінна частина індійської кухні
- Користь картоплі для здоров’я та шкіри робить її ще більш особливою
- Картопля є чудовим джерелом вітаміну С, калію, клітковини
Картопля є одним з найпопулярніших овочів як в Індії, так і в усьому світі. Все завдяки картоплі, ми маємо нашу улюблену картоплю фрі, яка є однією з улюблених страв людської раси. Хоча це блюдо не таке здорове, як повинно бути, багато інших страв з картоплею як інгредієнти набагато корисніші. Ви бачите картоплю у своїх каррі, бачите картоплю у своїх рагу, вулицю-чаат, домашні пулави та біряні, всюди ви бачите картоплю. Картопля є незамінною частиною індійської кухні, і ми не скаржимось! Завдяки його здатності поєднуватися з будь-якими препаратами і блищати, оскільки один із зіркових інгредієнтів робить його улюбленим на кухнях як вдома, так і за кордоном. Багато користі картоплі для здоров’я та шкіри роблять овоч набагато особливішим. Картопля є чудовим джерелом вітаміну С, калію, клітковини, вітамінів групи міді, триптофану, марганцю і навіть лютеїну, зазначає книга "Цілюща їжа" від видавництва DK Publishing. Він також творить чудеса для купірування запалення в організмі та підвищення імунітету та здорового кровообігу.
Ось деякі неймовірні корисні для здоров’я картоплі, які ви повинні знати:
1. Зменшення запалення
Згідно з книгою "Цілюща їжа", "Защелачивающая і протизапальна, картопля заспокоює виразку шлунку та дванадцятипалої кишки та знижує кислотність шлунку. Вона також може зняти запалення, пов'язане з артритом". Додайте до свого раціону картоплю, але пам’ятайте, що вживання всього зайвого шкідливе. Помірність - це головне!
Картопля може допомогти зменшити запалення в організмі.
2. Регулює артеріальний тиск
Користь картоплі може допомогти регулювати артеріальний тиск.
3. Допомагає заспокоїти вас
Згідно з книгою «Цілюща їжа», картопля, особливо її біла м’якоть, багата триптофаном - амінокислотою з природними седативними властивостями, яка допомагає заспокоїти нерви. L-триптофан - це амінокислота. L-триптофан називають незамінною амінокислотою, оскільки наш організм не може зробити його природним шляхом. Його потрібно отримувати з їжі, як картопля.
4. Властивості зцілення серця
Чи знали ви, що картопля містить нульовий рівень холестерину? Правильно, у картоплі немає холестерину. Тільки інгредієнти, насичені олією та холестерином, з якими готують, становлять загрозу для серця. Насправді, картопля міг би творити чудеса для вашого серця завдяки своїм серцевим цілющим антиоксидантним антоціанам. Вони також містять клітковину, калій і вітаміни С і В6 - все це чудово для здоров’я серця.
Картопля, якщо її правильно приготувати, може зміцнити здоров’я серця
5. Поліпшення здоров’я мозку
Альфа-ліпоєва кислота, кофермент, присутній у картоплі, може сприяти зміцненню загального когнітивного здоров’я. Експерти пов’язують цю кислоту з тим, щоб вона також мала сприятливий вплив на хворих на Альцгеймера. Ряд вітамінів і мінералів, що містяться в картоплі, позитивно впливають на роботу мозку (включаючи цинк, фосфор та комплекс В). Вітамін В6 особливо важливий для збереження неврологічного здоров'я.
Вживання картоплі може допомогти підвищити когнітивні здібності