Переваги Lady Grey Tea, побічні ефекти та як заварювати; ТемаЧай
Чай Twinings Lady Grey - це зменшена версія чаю Earl Gray. Це ароматний напій, оскільки його аромат отримують з різних трав і олій, і він має кілька смакових вражень від лимонної цедри, апельсинової кірки, цитрусового ароматизатора (бергамоту) і самого чорного чаю.
Історія та походження чаю Леді Грей
Леді Грей Чай може здатися, ніби він має дуже сильну спадщину. Однак це відносно новий винахід, випущений чайною компанією Twinings у 1990-х роках, намагаючись звернутися до скандинавських смаків. Twinings зрозуміли, що на скандинавському ринку знайдено Earl Gray, класичний чай, напоєний олією бергамоту, який був занадто сильним на смак для свого смаку. Тому створення цієї марки мотивували любителі чаю, які хотіли уникнути сильного смаку класичної версії. Вони просто хотіли трохи менш сміливого і ніжного чаю з такою ж есенцією, як і графський сірий чай, який був дуже популярним напоєм в Англії протягом століття.
Оскільки Ерл Грей погано продавався на північному ринку, компанія створила тонший тонкий аромат, використовуючи менші кількості цитрусових ароматизаторів, що надходить у Норвегію та Великобританію у 1994 та 1996 роках відповідно.
Характеристика
Чай леді Грей відрізняється від чаю Ерл Грей тим, що містить додаткову апельсинову цедру та цедру лимона. Бренд належить Twinings Tea Company, яка є частиною асоційованої Британської імперії продуктів харчування.
Як і більшість чорних чаїв, Леді Грей можна легко підсолодити цукром. Однак підсолоджувачі, такі як кленовий сироп, патока, коричневий цукор та мед, можуть зіткнутись із цитрусовим ароматом і, отже, їх слід застосовувати рясно. Людям, котрі вважають запах та смак Ерла Грея надто привабливим, сподобається невибагливий і нестримний характер цієї варіації. При варінні леді Грей виходить темнішим оранжевим або червоним чаєм, який ідеально підходить для шанувальників, які хочуть м’який чай для свого смаку.
Користь для здоров'я
Lady Grey Tea, вишуканий варіант чаю Earl Grey, що містить олію бергамоту, чорний чай, разом з цедрами лимона і апельсина, робить еклектичний трав'яний настій поряд із широким спектром харчових та лікувальних переваг.
1. Втрата ваги
Lady Grey Tea містить екстракт цитрусових, який допомагає спалювати жир, прискорюючи обмін речовин, а отже, сприяючи втраті ваги (1). Кофеїн також має термогенний ефект, який може ефективно допомогти контролювати окислення жиру, а також спалювати калорії та запобігати накопиченню жиру. Більше того, лимонні кірки містять пектин, який перетворюється на желе, яке допомагає запобігти поглинанню надлишку цукру в кров.
2. Знімає стрес і тривогу
Олія бергамоту містить лімонен та альфа-пінен компоненти, які діють як природні седативні засоби. Леді-сірий чай - чудовий засіб для тривалих, напружених днів, оскільки містить флавоноїди, які зменшують стрес, тривогу та нервову напругу, стимулюючи такі гормони, як серотонін та дофамін. На відміну від кави, м’який кофеїн у леді Грей підвищує чіткість та фокус, не змушуючи вас занадто сильно зв’язуватися. Крім того, він має користь екстракту цитрусових (бергамоту), який зазвичай використовується для зняття тривоги, стресу та депресії в ароматерапії (2).
3. Догляд за шкірою
Антибіотичні та антиоксидантні властивості олії бергамоту освітлюють темні плями та запобігають шкірним інфекціям, рівномірно розподіляючи меланін, забезпечуючи таким чином здорову, сяючу шкіру. Це допомагає боротися з вільними радикалами, які можуть пошкодити шкіру. Отже, вживання цього заспокійливого, насиченого антиоксидантами чаю запобігає появі плям і сприяє загоєнню при шкірних захворюваннях, таких як вугрі, псоріаз та екзема (3).
4. Профілактика раку
Згідно з дослідженням, опублікованим у журналі Frontiers у фармакології, олія бергамоту багата протираковими властивостями (4). Він містить антиоксиданти, які допомагають нашій імунній системі боротися з вільними радикалами, а також пригнічують проліферацію білка RLIP76, який часто асоціюється з раком. З іншого боку, присутність таких компонентів, як лімонен, Q40 та сальвестрол у шкірках лимона, борються проти ракових клітин в організмі, отже, інгібуючи кілька видів раку.